Un antídoto que neutraliza el alcohol y sus productos de descomposición tóxicos lo salvará de la resaca, y ya ha demostrado su eficacia en experimentos con roedores.
A pesar de decenas de miles de años de beber alcohol, la humanidad todavía no puede hacer frente a una resaca banal. Según Yunfeng Lu, profesor de la Universidad de California en Los Ángeles, hasta el diez por ciento de las visitas a la sala de emergencias en los Estados Unidos están asociadas con una intoxicación aguda por alcohol y sigue siendo un factor de riesgo grave de muerte por muchas enfermedades, incluida la enfermedad cardíaca. enfermedades vasculares y daño hepático.
De hecho, desde el punto de vista fisiológico, el cuerpo solo combate el envenenamiento. El etanol es un veneno, y es en el hígado donde se implementan los principales pasos de su metabolismo y neutralización: transformación en acetaldehído aún más tóxico y luego en ácido acético inofensivo. Sin embargo, con un exceso de alcohol, la segunda etapa más lenta no sigue el ritmo de la primera y el acetaldehído se acumula en el cuerpo. Esto consume una gran cantidad de energía, que se extrae de otros consumidores. Todo esto, sumado a la deshidratación, conduce a una resaca muy severa e incluso peligrosa.
Las células del hígado (hepatocitos) convierten el alcohol en acetaldehído usando la enzima alcohol deshidrogenasa y el acetaldehído en vinagre - acetaldehído deshidrogenasa. Además, la enzima catalasa neutraliza las moléculas peligrosas de peróxido de hidrógeno producidas durante las reacciones. Yunfeng Lu y sus colegas intentaron combinar tres proteínas en una sola "píldora para la resaca", o "antídoto para la intoxicación por alcohol", como lo llaman los propios científicos en un artículo publicado en la revista Advanced Materials.
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Las tres enzimas se han estudiado bien durante mucho tiempo, se han elaborado tecnologías para su producción, de modo que el principal problema al crear un fármaco de este tipo es su entrega precisa y segura a las células del hígado. Para ello, las proteínas se empaquetaron en nanocápsulas biocompatibles, que aseguran su trabajo en el lugar adecuado. El prototipo se probó en ratones de laboratorio y, después de cuatro horas, el nivel de alcohol en la sangre era un 45 por ciento más bajo que en el grupo de control de roedores que solo recibieron alcohol, pero no el "antídoto".
Además, el contenido de acetaldehído en estos animales no aumentó, permaneciendo en un nivel extremadamente bajo. La diferencia también se notó a simple vista: después de la inyección de nanocápsulas, los ratones borrachos (que, como los humanos, tienden a caer en un sueño profundo) se despertaron antes y parecían más alegres que el grupo de control. Según Yunfen Lu, los científicos comenzarán los ensayos en humanos dentro de un año.
Sergey Vasiliev
