El pueblo de Acciaroli (Italia) ha sido de interés para los científicos durante mucho tiempo. Los expertos han registrado un gran número de centenarios en el pueblo, que parecían estar asegurados contra todas las enfermedades comunes y enfermedades crónicas asociadas con el envejecimiento.
Científicos de la Universidad Sapienza de Roma y de la Facultad de Medicina de San Diego presentaron los resultados de su investigación en el pueblo de Acciaroli, que forma parte de la costa de Cilento, donde no hay industria, ya que tiene el estatus de parque nacional. Resultó que la mayoría de los habitantes del pueblo se adhieren a la dieta mediterránea, que implica el uso de frutas, verduras, pescado y aceite de oliva. Aproximadamente 700 de las 1.081 personas que viven en la aldea han vivido en el mundo durante más de un siglo. Entre ellos se encuentra Antonio Vassalo, quien dijo en rueda de prensa que los pobladores solo comen alimentos saludables.
La esposa de Antonio Amina, una vivaz mujer de 93 años, agregó que comen mucho pescado, productos frescos del pueblo, que ellos mismos cultivan. “Tenemos nuestros propios conejos y gallinas. Compramos exclusivamente productos locales. Nuestra dieta también incluye mucho aceite de oliva”, dijo la anciana.
Alan Meisel, el cardiólogo que lidera el proyecto, señaló que la explicación de su longevidad y vigor puede radicar en varios factores, desde el uso de una gran cantidad de hierbas hasta un estilo de vida activo, que construye el pueblo en sí para los habitantes de Acciaroli. Los científicos se sorprendieron mucho de que los vasos capilares, que, por regla general, se pronuncian en los ancianos, no se destacaran en los rostros de los centenarios. El estudio se centró en 80 jubilados, incluidos 25 centenarios. “Lo que vimos en Acciaroli es que todo el que quiera vivir mucho debe controlar su dieta y actividad física”, anotaron los científicos.
Inna Solntseva
