Los científicos de la Universidad de Pensilvania han demostrado que comer pescado aumenta la inteligencia y mejora el sueño. El estudio se realizó entre niños y sus resultados fueron publicados por el portal Eurekalert.
Estudios anteriores han demostrado el efecto de los ácidos grasos omega-3 en el pescado sobre el rendimiento mental, pero el vínculo entre el aumento de la inteligencia y la mejora del sueño no se ha estudiado lo suficiente, dijeron los autores.
En el estudio participaron 541 niños de China de entre 9 y 11 años: el 54% eran niños y el 46% niñas. Respondieron a la pregunta de con qué frecuencia comen pescado y luego realizaron una prueba de inteligencia. Al mismo tiempo, sus padres evaluaron la calidad del sueño en los niños, respondiendo a las preguntas relevantes de los científicos.
Las pruebas mostraron que los niños que comían pescado al menos una vez a la semana tenían menos trastornos del sueño. Además, obtuvieron 4.8 puntos más en promedio en las pruebas de CI que sus pares que rara vez o nunca usan el producto.
Según los científicos, los resultados del estudio indican que a los niños se les debería dar pescado con más frecuencia. El niño puede comerlo, a partir de los dos años, y cuanto antes se le “presente” este producto, mejor lo probará. “Los niños huelen bien. Si no están acostumbrados, pueden evitar comer pescado”, explicó una de las autoras del estudio, Jennifer Pinto-Martin.
