Los establecimientos de comida rápida estadounidenses de Burger King ahora ofrecen una versión sin carne del embuste insignia: una chuleta a base de plantas que se ve y sabe exactamente como la carne de res real. A partir de hoy, el Impossible Whopper se puede encontrar en 59 ubicaciones en St. Louis, pero The New York Times señala que Burger King planea comenzar a vender la hamburguesa en todos sus restaurantes, que son 7,200 ubicaciones en los Estados Unidos. Si es aceptado, por supuesto. Quién sabe, tal vez algún día aparezca en los establecimientos rusos este embuste con "carne de probeta".
Las hamburguesas de probeta están ganando impulso
A pesar de que Impossible Whopper contiene un 15 por ciento menos de grasa y un 90 por ciento menos de colesterol que un wapper normal, el director de marketing de Burger King, Fernando Machado, dice que ni los clientes ni los empleados notarán la diferencia. Una hamburguesa sin carne costará alrededor de un dólar (63 rublos) más que la versión con carne. Sin embargo, seguirá acompañada de una salsa a base de mayonesa, por lo que es poco probable que sea apta para veganos.
La chuleta sin carne utilizada en Impossible Whopper está hecha por Impossible Foods. La misma hamburguesa ya está a la venta en White Castle. Utiliza una receta común que se usa para crear otras hamburguesas: la base de la planta usa hemo derivado de las raíces de soja; solo a la hamburguesa se le da la forma característica de todas las hamburguesas de Burger King.
Impossible Foods creó su chuleta de probeta en un esfuerzo por reducir la dependencia mundial del ganado y reducir el número de muertes de ganado. The Impossible Hamburger también le ayuda a evitar los problemas éticos y de salud asociados con el consumo de carne, al mismo tiempo que reduce las emisiones de gases de efecto invernadero.
Quizás, en el futuro, nos liberemos por completo de la necesidad de sacrificar miles de millones de cadáveres anualmente cambiando a análogos vegetales idénticos de la "carne".
Te gusta esta tendencia?
Video promocional:
Ilya Khel
