Con el inicio de 2019 comenzó otra ronda de anomalías climáticas en el mundo, a la que comenzamos a llamar la atención de nuestros lectores desde la misma primavera. Y lo hicimos no porque en invierno todo fuera normal con el clima, sino porque en primavera los agricultores siembran y aran, en verano las abejas polinizan las plantas, y en otoño comienza la cosecha con la suma.
Como advertimos en la primavera, los resultados de estas sesiones de entrenamiento fueron extremadamente decepcionantes. El conocido recurso climático strangesounds.org, junto con nosotros viendo los cataclismos, ofrece hoy una reseña de prensa sobre el tema de la alimentación. Uno u otro artículo de esta lista, de una forma u otra, alguien llamará la atención y la persona sabrá, por ejemplo, que hacía un calor anormal en Australia y que la exportación de trigo allí disminuyó. Sin embargo, solo unas pocas personas ven el panorama general, por ejemplo, nosotros y nuestros lectores, mientras que el resto está saltando por el refrigerador lleno, confiando en que siempre será así. Pero como muestra strangesounds.org, ese tiempo terminó y comienza una era alimentaria completamente diferente.
cnbc.com: En los primeros ocho meses de 2019, los cerdos en China se redujeron a la mitad debido a un brote devastador de peste porcina africana, y es probable que disminuyan en un 55% para fin de año, dicen los analistas de Rabobank.
Según un informe de Rabobank, es probable que la tasa de disminución del ganado disminuya en los próximos meses debido a la disminución en el número de granjas y la respuesta del gobierno chino a la enfermedad porcina en el mayor consumidor de carne de cerdo del mundo. Sin embargo, Rabobank cree que si no se encuentra una vacuna para la enfermedad, la tendencia continuará durante los próximos tres a cinco años.
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El informe de Rabobank dice que espera que la producción de carne de cerdo de China disminuya entre un 10 y un 15% en 2020, además de una caída del 25% en 2019.
Mientras tanto, en Vietnam, el sexto productor de carne de cerdo más grande del mundo, el 25% de la población porcina total del país podría desaparecer a causa de la peste porcina africana para fin de año. Según el banco, el 18% de los cerdos han muerto allí desde febrero.
psuvanguard.com: El reciente brote de peste porcina africana amenaza la producción porcina en varios países europeos y asiáticos. China, Bulgaria y Rumania fueron los más afectados. Los expertos consideran la situación en Bulgaria como "muy alarmante".
Los expertos predicen que debido al hecho de que Bulgaria no pudo contener la propagación de la enfermedad, el país podría perder toda su industria de producción porcina. Según Reuters, esto significará la pérdida de más de 60.000 cerdos y pérdidas económicas de hasta dos mil millones de levas, o $ 1.5 mil millones.
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Según el Centro de Información de Salud porcina, Bulgaria declaró el estado de emergencia por el brote de peste porcina africana, cuando 130.000 cerdos fueron sacrificados en dos semanas.
Los expertos creen que la enfermedad migró de China a Rusia y Bielorrusia, donde primero afectó a las pequeñas granjas, y luego se extendió a nivel mundial y ahora la enfermedad ha afectado al menos a 10 estados miembros de la UE.
cnbc.com: India ha prohibido las exportaciones de cebollas después de que las lluvias excesivas cortaran casi por completo los cultivos, lo que hizo subir los precios. Varios informes de los medios dicen que los precios de las cebollas, un ingrediente común en la cocina india, se han duplicado desde julio.
La prohibición de exportación del gobierno entró en vigor el domingo y permanecerá en vigor "hasta nuevo aviso", según el aviso del gobierno.
India es uno de los principales exportadores de cebollas del mundo. Durante el año calendario 2018, el país vendió 2.200 millones de kilogramos de cebollas, según datos comerciales oficiales, por un valor de alrededor de 514,3 millones de dólares. Sin embargo, como muestran los datos actuales, desde principios de año, las exportaciones de cebolla no superaron el 0,16% de las exportaciones totales del país.
thehindubusinessline.com: Debido a la fuerte lluvia que ha inundado la India durante el verano, los agricultores indios temen una fuerte caída en el rendimiento de maní, soja, algodón, semillas de sésamo y otros cultivos utilizados para la producción de aceite. Los campos están inundados de agua o encharcados, lo que hace imposible la cosecha y, mientras tanto, las semillas en condiciones de humedad comienzan a devorar el hongo.
bloomberg.com: Los precios de las verduras en India, así como prácticamente todas las especias utilizadas tradicionalmente en la cocina local, aumentaron más del 200% en septiembre tras las inundaciones provocadas por las fuertes lluvias monzónicas que dañaron los cultivos y cortaron los suministros. Esto llevó al gobierno a prohibir las exportaciones y poner fin al aumento de los precios, pero los agricultores indignados tomaron las calles y, por lo tanto, el gobierno indio se ha limitado hasta ahora a prohibir solo la exportación de cebollas.
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reuters.com: La producción de trigo, el cultivo más abundante y rentable de Australia, ha estado cayendo durante tres años. La razón de esto es la sequía, que ha afectado a Australia por tercer año consecutivo.
Y los pronósticos de los meteorólogos son decepcionantes: la Oficina de Meteorología dijo que la probabilidad de una lluvia promedio entre el 30 de septiembre y el 1 de diciembre es solo del 25%, mientras que la probabilidad de un período muy caluroso es del 80%.
De junio a septiembre de 2019, la clasificación de Australia entre los principales proveedores de trigo cayó al séptimo desde la posición del tercer mayor exportador en 2016/17, cuando la producción alcanzó un récord de 35,1 millones de toneladas, pero tras el pronóstico de los meteorólogos, los analistas predicen una caída en la cosecha. otro 10%.
bloomberg.com: Los incendios forestales, el humo y la sequía están causando estragos en la agricultura de Indonesia, dañando casi todo, desde las plantaciones de palma aceitera hasta los árboles de caucho y los arrozales.
Por ejemplo, los severos incendios forestales en Sumatra y Borneo podrían restringir el suministro de aceite de palma y caucho, mientras que una estación seca más larga de lo normal en Java ha provocado la desaparición de parte de la cosecha de arroz del país, que es un alimento básico para 270 millones de personas.
Al mismo tiempo, Indonesia es el mayor productor mundial de aceite de palma y el segundo mayor proveedor de caucho.
sacramento.cbslocal.com: California es conocida por sus cultivos de cítricos, que impulsan la economía del estado en más de $ 7 mil millones al año. Sin embargo, después de que la enfermedad del enverdecimiento de los cítricos que apareció en los Estados Unidos destruyó muchas plantaciones en Florida, se extendió a otros estados y ahora ha llegado a California.
Durante los últimos 14 años, la producción de naranja y pomelo de Florida ha disminuido en más de un 75%, y ahora California está esperando lo mismo.
sciencemag.org: A fines de la semana pasada, el Instituto Colombiano Agropecuario (ICA) en Bogotá confirmó que cuatro plantaciones en el norte de Colombia han sido puestas en cuarentena debido a la sospecha de contaminación con marchitez por Fusarium, un hongo que mata a los bananos al obstruir su sistema vascular.
Anteriormente, esta enfermedad se propagaba solo en Asia, destruyendo plantaciones enteras de banano, pero a fines del siglo pasado llegó a América del Sur y ahora, a pesar de las medidas tomadas, ha aparecido en Estados Unidos y países adyacentes.
El vecino Ecuador es el mayor exportador de banano del mundo. Colombia, Costa Rica y Guatemala también son grandes productores, por lo que si se produce un brote, sus exportaciones se reducirán a cero y se elevarán los precios del banano en todo el mundo.
cbsnews.com: Una rara ola de calor de octubre en el sureste y el medio oeste de EE. UU. estableció récords de temperatura en 164 ciudades, pero los agricultores fueron los más afectados.
Para ver el efecto, CBS News envió un dron sobrevolando campos de maíz, luego de lo cual hablaron con uno de los agricultores locales. Su nombre es Stanley Gruber y dijo:
"Por primera vez en 50 años, no ganaré un centavo con mi cosecha de maíz".
PD Para ahorrarnos nuestro tiempo y el suyo, ya no continuamos con la revisión, es decir, no recordamos las heladas primaverales que destruyeron viñedos en Francia, el granizo en Alemania e Italia, que mató huertos con frutos, la inundación del Mississippi, que interrumpió las cosechas y otras desgracias. Pero el panorama general es claro: los precios de los alimentos en el invierno de este año subirán dos veces, y para la primavera de algunos productos (por ejemplo, las cebollas), el precio aumentará tres o más veces.
Ni siquiera sabemos qué pasará en 2020; probablemente comenzará una verdadera hambruna. Aunque la Tercera Guerra Mundial puede comenzar antes, la hambruna seguirá siendo un muy buen desarrollo de los acontecimientos.
