Los hongos del bosque aumentan el crecimiento neuronal, evitando así el desarrollo de la demencia y la enfermedad de Alzheimer. La declaración correspondiente basada en los resultados del estudio fue hecha por empleados de la Universidad de Malay.
Los científicos han descubierto que algunos hongos comestibles contienen sustancias bioactivas que protegen contra procesos peligrosos en el cuerpo como la inflamación en el cerebro. Estos son agentes neuroprotectores naturales que tienen un efecto positivo sobre el sistema cognitivo humano.
Anteriormente, casi ninguno de los científicos había investigado hongos o compuestos biológicamente activos en términos de su efecto sobre las enfermedades neurodegenerativas.
Los científicos han demostrado por primera vez que los hongos aumentan la producción del factor de crecimiento nervioso (NGF), una molécula involucrada en la regulación del crecimiento, mantenimiento, proliferación (reproducción) y supervivencia de ciertas células nerviosas en el cerebro.
Anteriormente, los científicos encontraron que el alcaloide y alucinógeno psilocibina se encuentra en los hongos, que la gente considera venenosos. La psilocibina, según los investigadores, se puede utilizar para tratar trastornos mentales graves.
