"Bebí miel, cerveza, fluyó por mi bigote, ¡pero no me metí en la boca!" Incluso si no has leído cuentos de hadas durante mucho tiempo, debes recordar esta frase. El caballito jorobado, Ruslan y Lyudmila, La historia del zar Saltan, de Koschey el Inmortal … cerveza de miel por todas partes. Por cierto, este chiste tiene una continuación: "… mi alma está borracha y nutritiva". Nos encanta terminar las historias mágicas con bodas épicas y festividades de borrachos.
La unidad fraseológica en sí misma es una pista del autor de que no debes tomar todo literalmente. No cree que un bigote pueda impedir que un amante de la cerveza disfrute de una bebida espumosa. Esta es la misma ficción que la muerte de Koshchei, escondido en un pato, que por alguna razón fue tragado por una liebre.
Todo está claro con cerveza, ¿pero cariño? Es máximo para panqueques, pero puedes untar pan y mantequilla. ¡Y luego bebe! Debo decir de inmediato que no era exactamente el hidromiel que todavía se puede encontrar en los supermercados. Nuestros antepasados bebieron miel. Para preparar tal bebida, se requería un panal. Se elaboraron en agua caliente, que luego se filtró para eliminar la cera. La solución resultante se hirvió con lúpulo. Luego, el líquido se enfrió y se fermentó en pan de centeno con azúcar y levadura añadidos. Levadura fermentada en toneles de madera. Preparado, sin embargo, y una versión sin alcohol.
Sbiten también estaba muy extendido, una bebida cuyos ingredientes principales eran miel quemada y diversas especias, como la salvia. Bebían solo calientes. Una especie de antiguo sustituto del té.
Además, los eslavos endulzaban el kvas con miel e incluso cerveza.
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Por cierto, la miel de abeja real también fue de gran importancia en los rituales de los eslavos. Los jóvenes untaron los rincones de la habitación de la nueva casa para hacerles la vida más dulce. Los campesinos rusos rezaron por lluvia al profeta Elías y, para apaciguar al santo, le sacrificaron ovejas, miel y pan. La delicadeza de ámbar se usaba tanto en la magia del amor como en la alimentación ritual de las almas de los muertos.
