Los científicos han monitoreado la salud de los chinos que bebieron té al menos tres veces por semana durante siete años.
Los científicos han descubierto que el té verde reduce el riesgo de muerte prematura: por accidente cerebrovascular y ataque cardíaco en un 20%, por ataques cardiovasculares en un 22%, por otras razones en un 15%. Este resultado fue obtenido por especialistas de la Academia de Ciencias Médicas de la República Popular China y varios centros científicos en China, quienes monitorearon la salud de más de 100 mil personas de 15 provincias de China durante diez años.
Los participantes se dividieron en dos grupos: los que beben té regularmente al menos tres veces por semana y los que no beben esta bebida en absoluto o lo hacen menos de tres veces a la semana.
El hecho es que el té contiene muchos polifenoles activos, "antioxidantes" que protegen las células del cuerpo del daño causado por las moléculas de oxígeno libres. Los científicos enfatizan que cuanto más a menudo y con mayor regularidad se consuma la bebida a lo largo de la vida, más fuertes se manifestarán sus propiedades protectoras.
Además, los autores de un estudio publicado en el European Journal of Preventive Cardiology señalan que el té negro no tiene este efecto, sus polifenoles pierden su función de proteger las células durante la fermentación.
Irina Egorova
