La revista de Bioquímica Nutricional ha publicado el trabajo de un equipo de investigadores dirigido por el profesor Richard Bruno de la Universidad de Ohio.
El estudio está dedicado a identificar nuevos beneficios para la salud del té verde.
Anteriormente se sabía que esta bebida es útil, en particular, para combatir el insomnio, para mejorar la memoria, así como para prevenir el desarrollo de cáncer.
En esta ocasión, analizamos el efecto del té sobre la prevención de la obesidad, mejorando la microflora intestinal, y especialmente sobre la permeabilidad de las paredes del tracto intestinal (que incide en la entrada de toxinas a la sangre).
Los experimentos se llevaron a cabo en ratones durante 8 semanas.
La proporción de extracto de té verde en el volumen total de alimentos fue del 2%, lo que redujo la probabilidad de obesidad en un 20%. Otros indicadores también mejoraron. Esta cantidad de extracto corresponde a 10 tazas de té verde al día para una persona.
Ahora la investigación se llevará a cabo en humanos, ya que la correlación entre el extracto y el té de hojas verdes no está clara: si tienen el mismo efecto en el cuerpo. Aunque los investigadores creen que el extracto es más eficaz.
