La vida es fuente de alegría; pero en quien habla el estómago estropeado, el padre del dolor, por eso todas las fuentes están envenenadas.
Friedrich Nietzsche. Así habló Zarathustra.
En primer lugar, pensemos por qué nuestro cuerpo físico está contaminado y cómo puede contaminarse.
Lo primero que le viene a la mente cuando escucha la frase "contaminación del cuerpo físico" es el incumplimiento de los procedimientos de higiene por parte de una persona. Y esta es de hecho una de las causas de la contaminación.
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En la Enseñanza de los Maestros Ascendidos, se dice sobre la necesidad de dos abluciones diarias. Tales abluciones le permiten deshacerse no solo de la suciedad física, sino también de la suciedad energética, esa energía negativa que puede adherirse al aura de una persona mientras permanece en lugares concurridos, durante el sueño. El agua elimina la suciedad tanto física como energética. Nadar en aguas abiertas es especialmente útil. El agua viva de los ríos, lagos, mares ayuda a armonizar las energías del cuerpo, restablecer el equilibrio perturbado. El agua levanta el ánimo, mejora el bienestar. No en vano, muchas personas consideran que descansar en las orillas de los embalses es el mejor descanso.
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Hablando del agua y su importancia para la limpieza del cuerpo físico, conviene recordar que el cuerpo humano, en promedio, es un 70% de agua. Desde el punto de vista físico, una persona es agua, y no simple, sino estructurada, capaz de recordar información y transmitirla. Por lo tanto, no solo las impurezas nocivas, como el cloro, las sales de metales pesados, las bacterias nocivas, deben eliminarse del agua que utilizamos, lo que se puede garantizar mediante el uso de filtros de agua. La información negativa debe eliminarse del agua, que puede penetrar en el agua intercelular e intracelular de nuestro cuerpo y provocar graves problemas de salud. Los métodos para eliminar la información negativa del agua se discutieron en la conferencia correspondiente en la sección "Dios y la ciencia".
Las frutas y verduras contienen agua estructurada, el agua de manantial también está estructurada. Investigación del científico ruso S. V. Zenina y el investigador japonés Emoto Masaru demostraron que uno de los medios para estructurar el agua es la oración. Una oración recitada sobre el agua provocó un cambio en sus propiedades físicas, la aparición de cristales complejos, organizados simétricamente (ver foto 1-4). Esta característica del agua fue entendida intuitivamente por muchos pueblos, que se manifestó en la tradición de santificar los alimentos antes de comer leyendo una oración; después de todo, cualquier alimento contiene agua. Los productos alimenticios que no se cultivaron con sus propias manos, sino que se compraron en una tienda, después de un ritual tan simple, se vuelven mucho más útiles para una persona.
El conocimiento y la consideración de las propiedades únicas del agua le da a la persona una herramienta para limpiar el cuerpo y reducir el riesgo de contaminación del cuerpo físico.
La influencia de las bendiciones y las oraciones en las propiedades del agua (foto de Emoto Masaru):
13 es una muestra de agua del grifo de Shinagawa, Tokio.
14 es la misma muestra después de que 500 instructores de XADO en todo Japón le enviaran simultáneamente buenos pensamientos.
15 - agua extraída del lago Fujiwara antes de la oración.
16 - un cristal de agua del mismo lago después de la oración del sumo sacerdote budista Kato.
La pureza de nuestro cuerpo físico está determinada no solo por la calidad del agua que utilizamos. Un tema igualmente importante es la calidad de los alimentos que comemos. En general, el problema de la nutrición al hablar de la pureza del cuerpo físico es central. La expresión "Somos lo que comemos" es bien conocida. Esta declaración se revela en el Mensaje YO SOY EL QUE SOY con fecha del 28 de diciembre de 2006 "Estamos preparando su conciencia para la llegada de la Nueva Época":
La respuesta a la pregunta: cómo comer bien, qué comer y qué comida solo causa daño, se da repetidamente en los Mensajes de los Maestros de Sabiduría.
Así, el Amado Zaratustra da recomendaciones detalladas sobre nutrición en la era de un fuerte aumento en el trasfondo vibratorio de la Tierra:
Pero en la ciencia de la nutrición, hay dos opiniones diametralmente opuestas sobre lo que deberían ser los alimentos saludables. Tratemos de averiguar cómo las ideas modernas sobre la nutrición humana se corresponden con las recomendaciones que nos dan los Maestros Ascendidos.
Actualmente, existen 2 teorías científicas de la nutrición: la teoría de la nutrición equilibrada y la teoría de la nutrición adecuada. La teoría de una dieta equilibrada es generalmente reconocida y extendida en todo el mundo.
La teoría de la nutrición equilibrada se desarrolló en el siglo XIX en Alemania para calcular los alimentos necesarios para el trabajo eficiente de los mineros alemanes. Los médicos alemanes propusieron determinar la cantidad de comida que necesita una persona por su contenido calórico. Una comisión especial en Alemania dio a los químicos la tarea de calcular la cantidad mínima de alimentos que necesita un trabajador para poder trabajar 15 horas al día. Resultó ser tan conveniente para las empresas que esta técnica todavía se admite en la actualidad. Esto sentó las bases de la teoría calórica de la nutrición actualmente aceptada, o la teoría de la nutrición equilibrada.
Los partidarios de la teoría de la nutrición equilibrada creen que los alimentos deben contener suficientes nutrientes: proteínas, grasas, carbohidratos, así como minerales y vitaminas. Se establecieron normas especiales para la ingesta de alimentos para humanos, basadas en los estándares del siglo XIX para los mineros alemanes. Para llevar a una persona a estos estándares, se vende a las personas elementos supuestamente faltantes o se les aconseja que utilicen productos en los que se hayan encontrado estos elementos. Y, al parecer, todo es lógico. De acuerdo con esta teoría, la industria alimentaria trabaja (recuerde la información sobre la cantidad de proteínas, grasas, carbohidratos, la cantidad de calorías en los paquetes de alimentos), se hacen recomendaciones para una nutrición saludable y curativa.
Pero resultó que no todos los científicos son de esta opinión. Una de estas científicas es Galina Sergeevna Shatalova, cuya vida y obra son una brillante confirmación práctica de las afirmaciones de los Maestros de Sabiduría sobre la importancia de una nutrición natural y ligera para los seres humanos.
G. S. Shatalova es una reconocida cirujana, candidata de las ciencias médicas, académica, que durante muchos años encabezó el sector de selección y formación de cosmonautas en el Instituto de Investigaciones Espaciales, quien desarrolló un sistema de mejora de la salud natural (nutrición de especies), que se basó en el trabajo de los académicos A. M. Ugoleva, I. P. Pavlova, V. I. Vernadsky, A. L. Chizhevsky. En su opinión, la teoría de la nutrición equilibrada es un hijo inferior de una civilización igualmente inferior, cuyo enfoque no era la satisfacción de las necesidades naturales vitales de una persona, sino su deseo de placer y comodidad falsamente entendida. ¿A qué conduce tal búsqueda, G. S. Shatalova mostró, usando el ejemplo de ratas, que fueron entrenadas para estimular el centro del placer en su cerebro presionando un pedal con un impulso eléctrico débil. Como resultado, los animales se convirtieron en verdaderos drogadictos. Algo similar, con la complicidad directa de los teóricos de la nutrición equilibrada, les sucedió a los humanos, dice G. S. Shatalova. Las ciencias naturales y la filosofía, no fecundadas por la espiritualidad, en su opinión, suelen dar lugar a verdaderos monstruos, como, por ejemplo, la teoría de la nutrición equilibrada [6].
Es imposible evaluar la utilidad de los productos por su contenido calórico, dice G. S. Shatalova. Según esta teoría, la leche materna es lo más inútil. El contenido de grasa de la leche materna es solo del 2%. Pero la leche materna se distingue por una composición refinada de aminoácidos que un bebé necesita para su desarrollo normal, así como por la información que contiene que regula el ritmo de desarrollo de un niño. Solo a finales del siglo XX quedó claro que nada podía ser reemplazado por nada. Ninguna mezcla artificial con un conjunto equilibrado de proteínas, grasas, carbohidratos y minerales puede reemplazarlo. Y el hecho del rápido crecimiento y aumento de peso de un bebé que solo come leche materna no puede ser explicado por los partidarios de la teoría de la nutrición equilibrada.
Según varios científicos rusos, la teoría de la nutrición equilibrada se puede utilizar como un caso especial, como una recomendación especial para una persona enferma, pero no se puede aplicar en masa, conduce inevitablemente a la obesidad y al aumento de enfermedades crónicas.
Entonces, el científico más grande de nuestro tiempo, el físico teórico ruso I. L. Gerlovin, quien desarrolló los fundamentos de una teoría unificada de todas las interacciones en la materia, un paradigma para sistemas viables y en desarrollo, concluye que “… la humanidad aún no conoce completamente todas las características del impacto en una persona de los alimentos que usa y evalúa ingenuamente su calidad en términos de contenido calórico. La humanidad utiliza ampliamente en toda la economía nacional, especialmente en la producción de alimentos, sustancias creadas artificialmente, incluso la quimioterapia se ha convertido en la base del tratamiento humano. Solo en los últimos años se ha comprendido que todo esto es el autoenvenenamiento de la humanidad … Esto sucedió porque la ciencia moderna se ha obsesionado con un nivel muy bajo de conocimiento del mundo y ha declarado que los postulados creados en este nivel son la verdad última”1.
Se puede encontrar una salida a esta situación, dice G. S. Shatalov, sujeto a un regreso al estilo de vida prescrito al hombre por la naturaleza: “Un estilo de vida natural, prescrito por la naturaleza y, por lo tanto, un estilo de vida saludable en combinación con un entrenamiento autógeno dinámico base - a la meditación - nota del compilador), constituyen el elemento más importante del sistema de curación natural. El significado de tal formación es abrir todos los canales de comunicación humana con el mundo exterior, con su inmensa memoria, en la que hay un lugar para cada uno de nosotros. Y nosotros, los humanos, a su vez, estamos dotados de la capacidad de capturar la información almacenada en su memoria. Pero para ello necesitas aprender a ver, escuchar y sentir la naturaleza,siéntete en ella y ella en ti.
Sin embargo, ni siquiera debes intentar evocar una sensación de alegría de ser, ligereza, fusión con la naturaleza, si el entorno interno de tu cuerpo está obstruido con productos de degradación de proteínas, tu estómago está lleno, tus músculos se ven privados de fuerza, si tu piel no respira, porque sus poros están obstruidos, si cada respiración la brisa helada te hace encogerte y envolverte. Un complejo de ejercicios físicos y respiratorios, procedimientos de endurecimiento y, por supuesto, nutrición específica curativa "(nutrición específica - correspondiente al tipo de organismo vivo, para cada tipo de organismo vivo) ayuda a deshacernos de todos estos" encantos "que la forma de vida antinatural nos dota por completo. propio, objeto de comida estrictamente definido - nota del compilador) "2.
Pero, ¿cuál es la razón por la que una persona elige productos que no son saludables para ella, incluso si conoce sus peligros? Según G. S. Shatalova, problemas de salud, problemas de contaminación del cuerpo físico, desnutrición, así como problemas sociales, el principal motivo de su bajo nivel de espiritualidad.
“Los sentimientos de placer y alegría en la vida de las personas espiritualmente ricas no se pueden comparar con esos sentimientos primitivos de saciedad puramente animal que distinguen a las personas que están en desventaja espiritual, con poca educación y aún más sujetas a los efectos narcóticos de la nutrición moderna. Una cosa está absolutamente clara para mí hoy: el estado actual de profunda falta de espiritualidad, enemistades sangrientas, terrorismo, delincuencia desenfrenada, drogadicción, alcoholismo no son en absoluto fenómenos temporales provocados por la disposición desfavorable de los cuerpos celestes o las intrigas de fuerzas desestabilizadoras. Y no se debe confiar en el hecho de que con el tiempo todo "se calmará", por sí solo "se resolverá", se calmará. Mientras una persona se pone fuera y por encima de la naturaleza, se priva de la oportunidad de apelar a la sabiduría del Universo, impresa en su memoria, son inevitables nuevos trastornos sociales y cataclismos aún más graves. El camino hacia la paz en la Tierra es el camino de una civilización tecnificada y sin alma a una civilización biológica y espiritualizada. Hoy todos deben darse cuenta de que la salvación de la humanidad, de la vida misma en nuestro planeta, es también asunto suyo, su dolor y su preocupación”3.
Un componente importante del avivamiento y aumento de la espiritualidad en el mundo, según Galina Sergeevna, es "la espiritualidad de la nutrición".
Un estilo de vida saludable y la espiritualidad son inherentes al hombre por naturaleza, son naturales para él. Esto lo confirma la teoría de I. L. Gerlovin sobre la memoria como una propiedad universal de la materia, que almacena registros de todos los procesos que ocurren en el Universo. Esta memoria se almacena tanto en la persona misma (recordemos los registros en el aparato genético humano descubierto por P. P. Gariaev), como también hay una memoria externa, "constructiva" en su organismo. El volumen de información almacenado en él es tan infinito como el propio Universo. Nuestra memoria interna y la información almacenada en ella son solo una pequeña partícula de esta memoria infinita del Universo. Y el despertar de este recuerdo en una persona no solo puede restaurar su salud, sino también revivir la espiritualidad en la sociedad humana. Galina Sergeevna demostró experimentalmente la exactitud de esta teoría.
En el verano de 1991, organizó un campamento de salud en un desfiladero inaccesible del norte del Cáucaso, al borde de las nieves eternas. Durante dos meses más de 800 personas lo atravesaron, en la práctica dominaron todos los elementos del sistema de curación natural. Al mismo tiempo, G. S. Shatalova persiguió un doble objetivo.
Primero, establecer cómo el sistema afecta la salud espiritual y física de las personas protegidas de los efectos deformantes de la civilización moderna y lo más cerca posible de la naturaleza.
En segundo lugar, para ver si es posible unir a las personas reunidas en las montañas, que antes no estaban conectadas por ningún vínculo afín, ideológico, industrial o de cualquier otro tipo, en una sociedad que podría servir, aunque muy condicional, modelo de una sociedad humana enfocada no en el abandono. a las leyes de la naturaleza y al desarrollo estrictamente de acuerdo con ellas.
Aquí hay un pequeño extracto del libro de G. S. Shatalova "Nutrición curativa":
“En nuestro campamento de montaña en cuestión, no había desayuno en el sentido habitual de la palabra. Fue reemplazado por una taza de decocción de hierbas con una cucharada de miel. Este orden no fue dictado por mis deseos o caprichos subjetivos, sino por los biorritmos objetivamente existentes del cuerpo humano. Desde hace tiempo se ha establecido que sus funciones digestivas alcanzan su máxima actividad entre las 10:00 y las 14:00 horas. Por lo tanto, cenamos a las 12 del mediodía. Se sirvieron en la mesa platos preparados por los propios veraneantes según recetas de nutrición curativa. No había carne, pescado, sal, azúcar, pan de levadura, pasta o dulces. Fueron reemplazados por ensaladas de hierbas silvestres, platos de verduras y cereales, cocidos con una duración mínima de tratamiento térmico, a una temperatura no superior a 100 ° C, con el fin de conservar todas las propiedades naturales de los productos y la estructura del agua que ingresa en ellos. Y también hubo muchos chistes, chistes divertidos, risas, todo lo que crea un buen humor.
Me alegré de ver cómo, a medida que las personas entraban en un estado de salud completa y no "práctica", perdían el pensamiento intuitivo, la alegría de la creatividad, la inspiración volvía a ellos. Comenzaron a escribir poesía, pintar, cantar. Y todo esto sucedió de forma natural, sin ninguna influencia hipnótica. Literalmente ante nuestros propios ojos, se formó una comunidad de personas en la que no había lugar para la falta de espiritualidad, el desaliento, el aislamiento, la mala voluntad y la pereza. Todos estaban dispuestos a ayudar a los demás, a animarlos, a devolverles el buen humor con una broma amistosa ".
Una alternativa a la teoría de la nutrición equilibrada es la desarrollada por el científico ruso, académico A. M. Teoría del carbón sobre una nutrición adecuada. a.m. Ugolev construyó su teoría sobre la base de tener en cuenta la fisiología, las características evolutivas del funcionamiento del sistema digestivo humano y mostró la nocividad de la teoría de la nutrición equilibrada, que actualmente se acepta en muchos países del mundo. Según el académico, “… es en el problema de la nutrición, quizás más que en ningún otro lugar, donde se integran la ética y la ciencia, el bien y el mal, el conocimiento y los acertijos” 4.
Breve referencia bibliográfica
Alexander Mikhailovich Ugolev (1926-1991) - científico ruso, especialista en el campo de la fisiología, las funciones autónomas y su regulación, fundador de la trofología, la ciencia de la nutrición desde el nivel celular hasta todo el organismo.
En 1942 A. M. Ugolev ingresó en el segundo Instituto Médico de Moscú, en 1943 se convirtió en cadete en la Academia Médica Naval, en 1948 se graduó en el Instituto Médico Dnepropetrovsk. Paralelamente, durante 2 años estudió en ausencia en la Facultad de Química de la Universidad de Leningrado. En 1950 defendió su tesis doctoral, en 1958, su tesis doctoral para el grado de Doctor en Ciencias Médicas.
En 1958 A. M. Ugolev hizo un descubrimiento científico que hizo época. Descubrió la digestión por membrana, un mecanismo universal para la descomposición de nutrientes en elementos adecuados para la absorción. Propuso un esquema de tres enlaces del sistema digestivo (digestión por cavidad - digestión por membrana - absorción), una teoría excretora del origen de la secreción externa e interna, la teoría del transportador de transporte digestivo y la teoría metabólica de la regulación del apetito.
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El descubrimiento de A. M. La digestión de carbón de la digestión parietal es un evento global que ha cambiado la estrategia y tácticas de diagnóstico y tratamiento en gastroenterología.
Desde 1966, Alexander Mikhailovich se convirtió en miembro correspondiente de la Academia de Ciencias de la URSS, fundó y dirigió el seminario escolar académico "Problemas modernos de fisiología y patología de la digestión". Miembro de la Academia Internacional de Astronáutica.
Premios y títulos: en 1982 - Académico de la Academia de Ciencias de la URSS, nominado al Premio Nobel de Fisiología y Medicina. En 1990 recibió la Medalla de Oro. II Mechnikov, medalla de Hipócrates, Órdenes de la Bandera Roja del Trabajo, Amistad de los Pueblos.
“Como científico y hombre honesto, fue uno de los primeros en nuestro país en oponerse a la teoría de la nutrición balanceada, señalando las trágicas consecuencias que trae a las personas. Esto sirvió de señal para el inicio de su persecución organizada: el científico se vio privado no solo de su trabajo favorito, sino también de cualquier medio de subsistencia. Por así decirlo, para la edificación de los herejes.
Pasó mucho tiempo antes de que A. M. Ugolev fue nuevamente admitido a la actividad científica. Sin embargo, las penurias que le sobrevinieron no pasaron sin dejar rastro. El gran científico se vio obligado a preceder la presentación de sus ideas, conclusiones y descubrimientos, sin dejar piedra sin remover de la teoría de la nutrición equilibrada, con una reverencia ritual obligatoria hacia sus sacerdotes - enanos científicos y frases rutinarias sobre el significado de la "teoría" que predicaban en el desarrollo de la ciencia de la nutrición "5 …
¿Cuál es la peculiaridad del enfoque de la nutrición humana desde el punto de vista de la teoría de la nutrición adecuada, qué novedades ha introducido esta teoría en nuestras ideas sobre la alimentación, la nutrición y los seres humanos? ¿Y cómo puede ser útil para limpiar el cuerpo físico?
1. La primera característica de esta teoría está asociada con la A. M. Mecanismo de digestión de tres enlaces del carbón (cavidad, membrana y digestión intracelular), un componente importante del cual es el mecanismo de autólisis o autodigestión de los alimentos. ¿Qué es la autólisis y por qué es importante para nosotros considerar este mecanismo en el proceso de una adecuada nutrición, que asegura la depuración del cuerpo físico?
La esencia del descubrimiento del académico A. M. La autólisis del carbón consiste en que el proceso de digestión de los alimentos está determinado en un 50% por las enzimas contenidas en el propio producto, que puede ser vegetal o animal. Y el jugo gástrico solo "enciende" el mecanismo de autodigestión de los alimentos. Así, el alimento, en condiciones naturales, proporciona su propia digestión y asimilación. La naturaleza ha construido un mecanismo para la "autodigestión" en cada organismo vivo. Este mecanismo tenía como objetivo originalmente proporcionar al embrión de la planta la sustancia y la energía que necesita para su desarrollo normal.
Todos los organismos vivos se han adaptado para usar el mecanismo de la autodigestión, y no cualquiera, sino objetos biológicos estrictamente definidos para reponer sus propios gastos de energía y materia, formando cadenas alimenticias (cada especie tiene su propia nutrición: por ejemplo, una vaca no comerá carne y un perro no comerá hierba - nota. compilador). Las enzimas del "consumidor" deben corresponder a las estructuras de los tejidos del "alimento", para encajar como la llave de una cerradura. De lo contrario, puede resultar que la cantidad de energía gastada en la digestión sea mayor que la obtenida del producto consumido. Y EN. Vernadsky argumentó que la nutrición de las especies le permite al cuerpo preservar la propia, inherente solo a él, la composición química de la sustancia celular, y el trabajo del mecanismo de autorregulación depende de la constancia de la composición química de las células. Un cambio en la composición química de las células conduce al hecho de que un sistema que funciona bien comienza a operar con desviaciones e interrupciones.
¿Y qué pasa con una persona, a qué tipo de nutrición está adaptado su cuerpo?
El tracto gastrointestinal humano difiere tanto de los carnívoros como de los herbívoros, aunque tiene algunas características similares tanto con uno como con otro grupo de mamíferos (un análisis comparativo detallado de las características del tracto gastrointestinal humano y estos dos grupos de mamíferos se da en el libro de G. S. Shatalova "Nutrición curativa"). Una persona, según A. M. Ugolev es una criatura que come frutas. Su cuerpo está adaptado para comer los frutos de la tierra: frutas, verduras, bayas, cereales, tubérculos, nueces, semillas, es decir, aquellas partes de las plantas donde la concentración de nutrientes es mucho mayor que en su parte verde.
Si hablamos de la capacidad de una persona para comer carne, entonces existe una diferencia fundamental entre humanos y animales. El depredador se alimenta de carne animal, que retiene por completo todas las propiedades de los vivos, incluida la capacidad de autólisis y autodigestión. Una persona no consume carne en el verdadero sentido de la palabra, sino una combinación sin vida de proteínas y grasas, obtenida como resultado de su procesamiento térmico y culinario.
El amado Babaji en su Mensaje del 25 de junio de 2011 dice:
El hecho es que el proceso de autodigestión se activa solo cuando se consumen productos frescos que no han sido sometidos a un tratamiento térmico prolongado (esto se aplica a todos los productos, no solo a la carne). Cuanto más tiempo se someten los productos al tratamiento térmico, menos digestibilidad de los alimentos y más escoriación del cuerpo, porque las enzimas necesarias para su autólisis están muertas. Comer alimentos defectuosos "sin vida" tiene otro resultado negativo: una persona se ve obligada a satisfacer sus necesidades aumentando significativamente el volumen de dichos alimentos en la dieta, porque solo se absorbe una parte de ellos. De ahí el exceso de peso y el agotamiento de la tierra debido a la constante quimioterapia para aumentar los rendimientos.
Y finalmente, lo más importante: privados de propiedades bioinformáticas naturales, los productos alimenticios reducen drásticamente el potencial espiritual de las personas, llevan el desorden a la esfera de su actividad emocional y mental, destruyen la autorregulación de todo el cuerpo humano, lo que causa enfermedades crónicas masivas, dice G. S. Shatalova.
Hasta hace poco, en Rusia, la comida se preparaba principalmente por el método languideciente: los calderos con los productos puestos en ellos se colocaban en un horno ruso que se calentaba por la mañana, y para la hora del almuerzo las gachas y las verduras cocidas al vapor de esta manera tomaban la consistencia necesaria, conservando los nutrientes y enzimas necesarios para su digestión. …
Pero, teniendo en cuenta las propiedades energéticas-informativas del agua, que consideramos en la conferencia "El agua como matriz energética-informativa de la vida", las más útiles son las verduras, frutas, cereales cultivados con nuestras propias manos sin el uso de pesticidas. Después de todo, ya sabemos que toda la información negativa se almacena en el agua contenida en cualquier alimento y se transmite a una persona, cambiando así los programas registrados en su aparato genético. Por eso es tan importante la calidad del agua y la alimentación humana.
Los productos alimenticios que se venden en las tiendas suelen ser simplemente venenosos, debido a la información negativa acumulada en ellos, debido al uso de alimentos modificados genéticamente para su preparación.
Pero volvamos al problema de la carne como alimento para humanos. La carne de nuestro estómago se digiere durante ocho horas, ya que el jugo gástrico humano tiene diez veces menos acidez que el de los depredadores. Las verduras se digieren durante cuatro horas, las frutas durante dos horas. Por lo tanto, al comer carne junto con otros alimentos, el cuerpo se sintoniza con el programa más complejo y secreta jugo gástrico de máxima acidez para digerir la carne, en detrimento de otros programas más simples. Como resultado, el proceso de fermentación y formación de gases comienza en el estómago, el jugo gástrico altamente ácido ingresa al intestino delgado (duodeno) junto con el pan fermentado y la carne no digerida, lo que neutraliza su equilibrio débilmente alcalino, causando quemaduras y destruyendo la microflora intestinal.
El resultado de un trabajo tan extremadamente ineficaz e incontrolable del tracto gastrointestinal es la descomposición de los productos y la descomposición del cuerpo desde el interior, con la liberación de un olor corporal desagradable. Por lo tanto, algunos científicos hablan de la importancia de una nutrición separada, en la que los alimentos proteicos (carne) no deben combinarse con carbohidratos (pan, papas, pasta, cereales, etc.). Y si una persona está acostumbrada a la carne y no puede rechazarla, entonces es importante que considere que es mejor comer carne sin mezclarla con otros productos alimenticios.
Los argumentos de los partidarios de los alimentos cárnicos que con la carne aminoácidos esenciales (8 de 22 aminoácidos), que son necesarios para construir proteínas y que el cuerpo no puede producir por sí solo, ingresan al cuerpo humano, de hecho, no se corresponden con la realidad.
Las proteínas completas con una gama completa de aminoácidos se encuentran en todas las verduras de hoja que contienen clorofila, en todo tipo de frutos secos, en algunas frutas (peras, caquis, albaricoques), así como en los granos de trigo germinados y otros cereales. Las lentejas, los frijoles y otras legumbres son fuentes ricas en proteínas vegetales; soja y productos de soja (incluidos tofu y okara), castañas comestibles, aceite de amaranto. Las proteínas animales se encuentran en abundancia en todo tipo de productos lácteos: en el requesón, la leche, la leche horneada fermentada, en los quesos, etc. Y si las vacas extraen todos los aminoácidos "esenciales" del heno solo y producen leche rica en proteínas, entonces las personas, con una variedad de su nutrición vegetal, no deberían ser deficientes en ellos.
El cuerpo humano es un perfecto laboratorio químico capaz de producir todos los componentes necesarios para la vida. Y EN. Vernadsky, por ejemplo, creía que los organismos vivos pueden cambiar la composición de los isótopos de los elementos químicos, sus pesos atómicos. Se han obtenido datos experimentales que indican que la transformación de algunos elementos químicos en otros tiene lugar en la materia viva. También existe la hipótesis de que las reacciones nucleares blandas controladas tienen lugar en los organismos vivos.
Pero es importante señalar que la combinación de productos alimenticios necesaria para cada persona específica es individual y depende de las características estructurales de su cuerpo. Esta dependencia se conoce desde hace muchos milenios y está más plenamente representada en la ciencia antigua: el Ayurveda. Según el Ayurveda, las características individuales del cuerpo y, en consecuencia, las necesidades individuales de un determinado alimento están determinadas por el equilibrio de las fuerzas vitales de las tres energías físicas - vata, pitta y kapha y las tres energías mentales - sattva, rajas y tamas. La armonización, el equilibrio de estas energías se logra en gran medida teniendo en cuenta las características energéticas que llevan varios productos alimenticios. Pero consideraremos este tema interesante e importante con más detalle en una de las siguientes conferencias.
2. La segunda disposición importante de la teoría de la nutrición adecuada es que, en términos de nutrición, el cuerpo humano, como el cuerpo de los animales superiores, es un sistema de supraorganismos, que incluye, además del macroorganismo (el organismo del huésped), la microflora de su tracto gastrointestinal. La composición de la microflora incluye bacterias y protozoos de ciertas especies, características del tracto digestivo de un organismo, especie o población en particular. Su volumen en un adulto es de aproximadamente 2,5-3 kg. La microflora se forma en las primeras semanas de vida (cuando el niño pasa por el canal de parto de la madre, cuando amamanta) y poco después del nacimiento, según el académico A. M. Ugolev, las "puertas" inmunológicas están cerradas, y la comunidad (de una persona con microflora - nota del compilador), formada al comienzo de la vida, adquiere una barrera,incluida la inmunidad humana y otros mecanismos de defensa.
Además de la defensa inmunológica del cuerpo, son las bacterias de nuestra microflora intestinal las que producen y suministran al cuerpo del huésped una cierta porción de vitaminas y aminoácidos esenciales.
¿Como sucedió esto? Primero, la flora bacteriana no solo extrae una parte útil de los alimentos, sino que los transforma y los enriquece.
En segundo lugar, nuestra microflora contiene bacterias fijadoras de nitrógeno en el intestino grueso y en el tracto respiratorio superior, por lo que es capaz de asimilar el nitrógeno contenido en el aire y utilizarlo para la producción de proteínas (E. Franzblau y K. Popp).
Además de producir vitaminas y aminoácidos esenciales, la microflora también proporciona:
- destrucción del exceso de componentes alimentarios y formación de componentes faltantes;
- mejorar la absorción de hierro, calcio, vitamina D;
- promueve la formación de leucocitos y mejora la renovación celular de la mucosa intestinal;
- sintetiza o, por el contrario, convierte el colesterol en componentes, según las necesidades del organismo;
- mejora la absorción de agua por los intestinos.
Y estas no son todas las funciones de nuestra microflora.
Por eso, una microflora saludable es nuestra amiga, asegurando nuestra salud. Y tenemos que cuidarlo. Y la salud de la microflora depende directamente de los alimentos que comemos.
Pero, ¿qué significa comer bien, qué constituye el alimento de nuestra microflora? Y aquí llegamos al siguiente punto importante de la teoría de la nutrición adecuada.
3. Resulta que el alimento para los microorganismos intestinales se compone de fibra dietética, fibra vegetal cruda. En la teoría tradicional de la nutrición equilibrada, se considera una sustancia de lastre innecesaria de la que el cuerpo debe desechar. Pero en la teoría de la nutrición adecuada, según el académico A. M. Carbón, los alimentos deben satisfacer plenamente las necesidades de la microflora intestinal.
Aquellos que cambian a comer alimentos que no hayan sido sometidos a un tratamiento térmico de alta temperatura, ricos en fibra cruda, inmediatamente comienzan a dormir menos de una hora y media a dos, durante el día no tienen nada de sueño. Su capacidad de trabajo aumenta, su estado de ánimo se eleva y aparece un entusiasmo estable e inagotable. Con una nutrición adecuada, rica en fibra cruda, tan necesaria para nuestra microflora, la microflora, a su vez, nos protegerá de los microbios patógenos y nos aportará todas las vitaminas y aminoácidos esenciales en la cantidad que necesitemos.
Así, en la teoría de una nutrición adecuada, junto con los nutrientes (proteínas, grasas, carbohidratos, minerales, vitaminas, agua), la fibra dietética o las sustancias de lastre, que son fuente de nutrición para las bacterias de la microflora intestinal, se reconocen como el componente más importante de los alimentos.
Las sustancias de lastre son capaces de unirse a compuestos tóxicos. Enfermedades como la hipertensión, la cardiopatía isquémica, la aterosclerosis, la diabetes, las enfermedades gastrointestinales son el resultado no solo del consumo excesivo de carbohidratos y proteínas, sino también de una deficiencia de fibra dietética.
El valor especial de la fibra cruda también se explica por el hecho de que los productos frescos que la contienen conservan sus propiedades biológicas y enzimáticas, preservan la energía que contienen, inherente a todos los seres vivos. Académico V. I. Vernadsky lo llamó biológico.
El médico suizo Bircher Benner propuso tomar en cuenta el valor de los productos alimenticios según su capacidad de acumular energía vital, lo que en Oriente se denomina prana, es decir, según su intensidad energética 6. Sobre esta base, dividió los alimentos en tres grupos.
Para el primero, el más valioso, Bircher Benner incluyó productos consumidos en forma natural. Se trata de frutas, bayas y frutos de arbustos, raíces, ensaladas, nueces, almendras dulces, cereales en grano, castañas; de productos animales - solo leche fresca y huevos crudos.
En el segundo grupo, caracterizado por un moderado debilitamiento de la energía, incluyó hortalizas, tubérculos de plantas (patatas, etc.), cereales hervidos, productos de pan y harina, frutos hervidos de árboles y arbustos; de productos animales: leche hervida, queso recién hecho, mantequilla, huevos duros.
El tercer grupo incluía alimentos con un fuerte debilitamiento de la energía causado por necrosis, calentamiento o ambos al mismo tiempo: hongos, ya que no pueden acumular energía solar de forma independiente y existen a expensas de la energía disponible de otros organismos, quesos de larga duración, carne cruda, hervida o frita, pescado, productos cárnicos de ave, ahumados y salados.
4. La siguiente provisión de la teoría de la nutrición adecuada se basa en investigaciones de científicos que han descubierto que el tracto digestivo humano no solo proporciona nutrientes al cuerpo, sino que también es un poderoso órgano endocrino, superior en importancia a todos los demás órganos del sistema endocrino combinados.
a.m. Ugolev nombró el tracto gastrointestinal humano con su microflora, el órgano endocrino más grande que sintetiza hormonas. Las hormonas son una especie de portadores de comandos de control de un órgano a otro. El cuerpo humano contiene un amplio espectro de diferentes hormonas que intervienen en todos los procesos de la vida y los regulan, desde el crecimiento celular hasta la secreción de ácido del estómago. Estas sustancias biológicamente activas están involucradas en todos los procesos de la vida.
Las hormonas son producidas por numerosas células endocrinas del tracto gastrointestinal y, en parte, por la microflora intestinal, en número y variedad superan todo el sistema endocrino del cuerpo: se producen unas treinta hormonas y sustancias similares a las hormonas en el tracto gastrointestinal. Coordinan, además de las funciones del tracto gastrointestinal, otras funciones importantes. Entre ellos se encuentran las hormonas:
- típico de la glándula pituitaria y el hipotálamo;
- encefalinas y endorfinas, que causan alivio del dolor, sentimientos de alegría, euforia, felicidad;
- 95% de serotonina, cuya deficiencia provoca migrañas y depresión, etc. Es decir, resulta que nuestro estado de ánimo, salud, rendimiento están determinados en gran medida por el trabajo de nuestro tracto gastrointestinal, su capacidad para producir hormonas. Los cambios en los niveles hormonales pueden provocar el desarrollo de patologías graves.
¿Qué determina la producción de hormonas en el intestino?
Como han demostrado los científicos, la síntesis de hormonas en el intestino se debe en gran medida a los alimentos que ingerimos, a la interacción directa de los componentes de los alimentos con las paredes intestinales y no al estado del cuerpo (A. M. Ugolev, G. S. Shatalova). La eliminación de parte del tracto gastrointestinal provoca graves alteraciones hormonales y la aparición de nuevas enfermedades.
Resulta que el fondo hormonal del cuerpo puede regularse cambiando la naturaleza de los alimentos consumidos. Si comemos para lo que están diseñados nuestros intestinos, nuestro cuerpo acepta y procesa fácilmente los productos de desecho de las bacterias, y se producen todas las hormonas que necesitamos.
Si preferimos platos de carne, las bacterias putrefactas prevalecerán en nuestro cuerpo y, en consecuencia, el desperdicio venenoso de su actividad vital. Muchas enfermedades del tracto gastrointestinal se originan aquí.
Además, el uso de antibióticos durante el tratamiento puede provocar la destrucción parcial o completa de la microflora. Su posterior restauración lleva mucho tiempo y no siempre conduce a una restauración completa de la microflora. Por tanto, la alimentación es uno de los estimuladores más importantes del trabajo de todos los sistemas.
Como conclusión de la conferencia, me gustaría citar resultados interesantes de la investigación de I. JI. Gerlovin, presentado en su libro "Fundamentos de una teoría unificada de todas las interacciones en la materia". Estudiando las leyes que determinan la vida inmensamente compleja y paradójica del micromundo, el científico llegó a la conclusión de que "la principal y verdaderamente inagotable fuente de energía para la materia viva, y en particular para los humanos, es la energía del vacío físico, mientras que la comida es el principal material de construcción". "Utiliza los alimentos como fuente auxiliar de energía en casos extremos cuando el gasto energético está por encima de la media".
Galina Sergeevna Shatalova, en relación con esta declaración, señala que la energía que fluye a través de la materia viva puede, en cierto sentido, compararse con una corriente, cuya intensidad afecta directamente la vida útil del organismo. Cuanto más dejamos pasar la energía a través de nosotros mismos en una unidad de tiempo, más corta nuestra existencia terrenal. En tales condiciones, la economía de la vida debería ser realmente parsimoniosamente económica.
Como saben, la naturaleza no diseñó ni una sola especie de vida con la expectativa de la inmortalidad individual de un solo organismo. Su vida útil depende de muchos factores, tanto constantes como variables.
Los factores constantes, señala Galina Sergeevna, incluyen la cantidad promedio de energía que un representante sano de una especie biológica determinada puede utilizar a lo largo de su vida. Para una persona, tal "límite" de energía es, según los cálculos de los partidarios de la teoría de la nutrición equilibrada, alrededor de 50.000.000 kcal. Si este valor se divide por el gasto energético diario medio, determinado de acuerdo con la teoría de la nutrición equilibrada en 2500-3000 kcal, resulta que la esperanza de vida será igual a 20.000 días, o unos 58 años.
Ahora comparemos. La dieta diaria promedio de los seguidores del sistema de curación natural es inferior a 1000 kcal. Además, esta no es una cifra calculada, sino real, confirmada por muchos años de experiencia de decenas de miles de personas que llevan una vida natural. Como resultado, encontramos: 50.000.000: 1.000 = 50.000 días o 137 años. Puede sacar conclusiones usted mismo.
Literatura:
1. Ugolev A. M. Adecuada teoría y trofología de la nutrición. - L.: Nauka, 1991.- 272 p.
2. Shatalova G. S. Alimentos curativos. - Ekaterimburgo: Editorial "LITUR", 2005. - 320 p.
3. Usanin Alexander. La comida más sana y saludable. // "Acción de gracias con amor" No. 4, 2013.
4. Gerlovin I. L. Fundamentos de una teoría unificada de todas las interacciones en la materia. - L.: Energoatomizdat, 1990.-- 432 p.
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[1] Gerlovin IL Fundamentos de una teoría unificada de todas las interacciones en la materia. - L.: Energoatomizdat, 1990.
[2] Shatalova G. S. Alimentos curativos. - Ekaterimburgo: Editorial "LITUR", 2005. - 320 p.
[3] Ibíd.
[4] Ugolev A. M. Adecuada teoría y trofología de la nutrición. - L.: Nauka, 1991.- 272 p.
[5] Del libro de G. S. Shatalova "Nutrición curativa".
[6] Bircher-Benner M. Fundamentos de la terapia nutricional basada en la energía. - San Petersburgo, 1912
