La dieta de una mujer embarazada debe incluir frutas
Un equipo canadiense de la Universidad de Alberta descubrió que consumir suficiente fruta para las mujeres embarazadas es significativamente más importante de lo que se pensaba. Según los científicos, si una mujer embarazada come muchas frutas, el coeficiente intelectual del feto puede ser más alto y la memoria, mejor.
Los investigadores utilizaron datos recopilados previamente del proyecto Canadian Healthy Infant Longitudinal Development (CHILD), que estudia la salud de los niños en Canadá. Los expertos estudiaron información sobre 700 niños. Notaron que si la madre de tal o cual niño comía seis o siete porciones de fruta, ya a la edad de un año se notaba a menudo que su memoria era algo mejor que la de sus compañeros. Posteriormente, el coeficiente intelectual de esos niños resultó ser, en promedio, de seis a siete puntos más alto que el de los demás. Los científicos señalan que este es un resultado muy impresionante: dos tercios de la población mundial tienen un coeficiente intelectual que oscila entre 85 y 115, es decir, siete puntos representan una cuarta parte del rango entre los límites inferior y superior de la "norma" convencional.
Para probar los hallazgos, los expertos realizaron una serie de experimentos con moscas de la fruta, moscas de la fruta que se utilizan a menudo como organismos modelo. Aunque estos insectos, naturalmente, a primera vista, están infinitamente lejos de los humanos, hace tiempo que se ha notado que los genes responsables de la actividad cerebral en moscas y humanos coinciden en un 85 por ciento. Los experimentos han demostrado que las moscas de la fruta, que nacieron de hembras que comieron más frutas, tenían mejor memoria que otras.
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Los expertos señalan que muchas de las propiedades beneficiosas de las frutas, por ejemplo, que reducen la probabilidad de enfermedades cardiovasculares, se conocen desde hace mucho tiempo. Sin embargo, un nuevo estudio publicado en la revista EbioMedicine sugiere que estas frutas se vuelven indispensables para los humanos incluso antes del nacimiento.
Dmitry Istrov
