Kang Tri Chan es un cocinero virtuoso de Chiang Mai (Tailandia). Él puede prepararte un hermoso pollo frito que te hará lamer los dedos
Y mientras trabaja, Tri Chan puede sorprenderlo con un enfoque único. Sumerja sus manos directamente en un plato de aceite hirviendo. Y en la piel no tendrá una quemadura, ni siquiera leve.
Un tailandés de 50 años, de manera similar, sin consecuencias, puede sacar comida preparada, agarrando cacerolas calientes sin agarraderas ni manoplas. No tendrá ni una sola ampolla ni enrojecimiento.
En un momento, Kahn entró en el Libro Guinness de los Récords por sacar 20 pechugas de pollo del aceite calentado a 480 grados en 1 minuto. Kahn descubrió por primera vez su talento único hace siete años en circunstancias asombrosas. Un roedor de un árbol de mango dejó caer una fruta fresca directamente en un recipiente lleno de aceite hirviendo debajo del árbol. La grasa al rojo vivo voló en todas direcciones, golpeando la cara y las manos del hombre. Y, para su sorpresa, no encontró quemaduras más tarde.
“Ahora puedo freír verduras o arroz en una bandeja para hornear con mis propias manos”, dice Kahn.
Con sus trucos, Tri Chan pronto se ganó la fama mundial y los turistas, al llegar a Chiang Mai, intentan no perder el momento de visitar el puesto de Tri Chan, donde prepara comida para la venta. A la gente le gusta y no dejan de sorprenderse de su habilidad, no creen en sus ojos y le compran pollo solo para ver cómo lo saca del aceite hirviendo con sus propias manos.
