Los científicos estadounidenses han descubierto un vínculo entre la restricción de calorías y la autorregulación genética de la esperanza de vida. La investigación se publica en Nature Communications, según Temple University (EE. UU.).
Los expertos han demostrado que la tasa de cambios epigenéticos durante la edad de una especie en particular está directamente relacionada con su esperanza de vida. Cuanto más tiempo vive el representante promedio de un taxón en particular, más lentos ocurren tales cambios.
Por ejemplo, entre los primates, los cambios epigenéticos ocurren más lentamente en los humanos, sin embargo, si comparamos monos y roedores, en estos últimos se acumulan más rápido.
Los científicos también encontraron que el ayuno o la restricción calórica de la ingesta de alimentos ralentiza los cambios epigenéticos y, como resultado, aumenta la esperanza de vida.
Los científicos llegaron a conclusiones similares al analizar la deriva epigenética (variaciones en el perfil de metilación del ADN) utilizando muestras de sangre de ratones, humanos y monos de diferentes edades.
Los cambios epigenéticos implican cambios en el ADN que no afectan la secuencia de nucleótidos. Uno de los cambios comunes es la metilación, la unión de un grupo metilo a un ácido nucleico. Con la edad, aumenta el número de tales cambios.
