Los mayas fueron la civilización más longeva de la historia. Su historia duró 3500 años, a partir del 2500 a. C. mi. en paralelo con los antiguos sumerios y terminando en 900 d. C. mi. Los mayas fueron los fantasmas de la historia, cuyo legado todavía usamos hoy.
Especialistas en agronomía
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Llegaron a la vanguardia de la astronomía, las matemáticas y crearon uno de los cinco lenguajes escritos originales del mundo. Construyeron grandes ciudades de gran altura, repletas de una arquitectura y un arte increíbles, cuyos secretos aún estamos tratando de descubrir. Pero su mayor ciencia fue la agronomía. Fueron algunos de los mejores agrónomos de la historia mundial. Desarrollaron variedades que alimentaron a los mayas, promoviendo su rápido crecimiento en una sociedad de pensadores fundamentales.
Hace milenios, los agrónomos mayas crearon cultivos, variedades de plantas de calidad insuperable, combinando la ciencia con el fitomejoramiento. Su principal objetivo era desarrollar variedades que mejoraran el estilo de vida de su población.
Después del descubrimiento de América, los exploradores españoles se encontraron con cultivos vegetales mayas y los adoptaron, difundiéndolos por todo el mundo. La adopción de variedades únicas por parte de los pueblos de Afro-Eurasia cambió la historia.
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Las variedades mayas se cultivan en todo el mundo
En el siglo XVI, las variedades mayas se difundieron en diversos grados por todo el mundo. En 1530 se cultivaban tomates en Italia, en 1590 el maíz era el cultivo africano; las papayas se cultivaron en Asia en 1530 y el tabaco en 1520. En 1550, los europeos introdujeron la yuca (ahora este cultivo alimenta a más de 500 millones de personas en la tierra) K y cacahuetes en el sudeste asiático tropical y África occidental.
Este intercambio de variedades, animales e ideas se conoció como Columbia Exchange. Los científicos creen que la transformación ambiental lanzada por la Bolsa de Valores de Colombia fue uno de los eventos que más influyó en el mundo moderno.
Cultivos mayas que han sobrevivido hasta nuestro tiempo: en el sentido de las agujas del reloj, arriba a la izquierda: 1. Maíz 2. Tomate 3. Patatas 4. Vainilla 5. Árbol de caucho 6. Cacao 7. Tabaco.
El mayor efecto a largo plazo del intercambio colombiano es la introducción de variedades mayas al resto del mundo:
Estas variedades han realizado cambios importantes en la seguridad alimentaria en todo el mundo. Además, la introducción de nuevas culturas del Nuevo Mundo ha tenido un impacto significativo en la demografía.
Cambiando el mundo con la comida
Los cultivos mayas influyeron en la política, las leyes, las costumbres, la tecnología y los imperios financieros. Estimularon revoluciones armadas, instigaron levantamientos, cambiaron las fronteras políticas, inspiraron revoluciones industriales, técnicas y científicas, crearon sistemas universitarios, fomentaron hábitos de muerte, provocaron imperios deportivos y cambiaron el discurso cultural, la música y los estilos de vida.
Los chiles se han convertido en la especia más popular del mundo. Los mayas han realizado cambios en el sabor de la comida en todo el mundo. ¿Qué sería de la comida india o tailandesa sin el chile?
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El chocolate es un dulce popular en todo el mundo.
El algodón es la fibra más popular y ha cambiado la historia con frecuencia; el inicio de la Revolución Industrial, el estallido de la Guerra Civil Americana y la expansión de la esclavitud. Inspiró al sistema universitario a la tierra (la venta de tierras controladas por la tierra para financiar instituciones educativas), convirtiendo a Estados Unidos en una superpotencia tecnológica. El algodón constituye el 90 por ciento de la población mundial.
El maíz alimenta a miles de millones de personas todos los días. El maíz ha hecho cambios importantes en la historia, influyendo en los gustos de la comida en el mundo, gracias a él apareció el whisky, que era amado por gánsteres y bandidos.
Peanuts jugó un papel clave en la elección del 39º Presidente de América. Es un relleno popular de dulces y chocolate.
Los intentos de cultivar piña en Europa llevaron a la invención de la tecnología de sistemas de invernadero, que condujo a la aparición de rascacielos de vidrio en las ciudades modernas.
El tabaco, la droga favorita del mundo, ha matado a más personas que todas las guerras y desastres de la historia. El tabaco es la causa de 100 millones de muertes en el siglo XX.
El tomate es la verdura favorita del mundo. Rotación mundial de tomate con rotación de patata. Estas verduras se encuentran entre las más populares de nuestro país.
Variedades mayas y demografía
En Columbia Exchange, Europa ha recibido nuevas fuentes de alimentos y fibra. Este gran intercambio entre el mundo nuevo y el viejo cambió para siempre la historia de nuestro planeta. Los cambios incluyeron la muerte de los nativos americanos, el reasentamiento del hemisferio occidental por inmigrantes europeos, la mejora de la seguridad alimentaria en todo el mundo y cambios históricos significativos.
La introducción de variedades mayas ha provocado un aumento de la población mundial. En 1500, la población mundial era de 425 millones. Para 1600, era de 545 millones, llegando a 610 millones en 1700.
A partir de entonces, gracias a la mayor nutrición de las variedades mayas, la población aumentó a un ritmo más rápido. En 1750, la población era de 720 millones, llegando a mil millones en 1810 y en 1930 a dos mil millones. La marca de los tres mil millones se pasó en 1960, en 1980 - cuatro mil millones, en 1990 - cinco mil millones. En 2000, la población superó los seis mil millones, y en 2010 el mundo vio 7 mil millones de personas.
Actualmente, los cultivos mayas alimentan al 60% de la población mundial. ¡Solo la yuca alimenta a 500 millones de personas diariamente!
La importancia de las ciencias agronómicas mayas no ha sido explorada y los científicos han pasado por alto en gran medida el impacto que las variedades mayas han tenido en la historia y la seguridad alimentaria del mundo.
La filosofía maya se basó en la tesis: "recuerda el futuro para anticipar el pasado". Esta filosofía sigue vigente en el siglo XXI. Al considerar el futuro de la Tierra, es importante recordar que la civilización maya más avanzada se derrumbó cuando perdió su tierra y se volvió vulnerable a los cambios ambientales. Aunque las variedades mayas aún continúan cambiando el mundo.
