Los sueños de una transición total de la humanidad al vegetarianismo, que están presentes en la cabeza de algunos ciudadanos que han renunciado a la carne, todavía están bastante lejos de la realidad, dicen los expertos, hablando de una alimentación saludable.
“La gente tiende a rechazar la comida de origen animal debido, por ejemplo, a la lástima por los animales. Pero este aspecto no es tan sencillo como parece a primera vista. Sí, las vacas y los cerdos, por ejemplo, se crían en granjas únicamente para ser sacrificados y comidos, pero si no hubieran sido criados, no habrían nacido. La vida en un matadero ciertamente está lejos de ser placentera, pero sigue siendo vida, es decir, algún tipo de existencia es mejor que nada”, insertan los filósofos sus cinco kopeks.
Hablando sobre la hipotética transición a una dieta vegetariana, que se supone que llevará a cabo la humanidad en el futuro, los científicos señalan que las personas necesitan biológicamente sustancias que son más fáciles y lógicas de obtener de los alimentos de origen animal.
“La vitamina B12, los ácidos grasos poliinsaturados, así como otras sustancias vitales para nuestro organismo, se pueden obtener, por supuesto, no solo de la carne, sino que es bastante cara. Tal vez en el futuro creen algunas nuevas tecnologías alimentarias que finalmente nos permitan dejar de matar animales altamente desarrollados”, cita el portal ToDay News Ufa a especialistas.
Kolesnikov Andrey
