Veremos el calentamiento global no solo en los termómetros, sino también en nuestra mesa. Científicos de la MetOffice británica (un análogo del Centro Hidrometeorológico de Rusia) han compilado un mapa del cambio climático, con un pronóstico hasta finales del siglo XXI.
El mapa no es del todo normal. Bueno, ¿a quién le sorprende hoy el hecho de que dentro de cien años la temperatura promedio en la Tierra aumentará en uno o dos grados? ¡Cabalga todos los días! Pero los científicos han calculado cómo estos títulos adicionales afectarán la vida cotidiana. La agricultura, la pesca, la vinificación, la exportación y la importación de productos se verán completamente diferentes. Nuestra comida, nuestros resorts favoritos, en resumen, mucho, mucho …
Hemos agregado los cálculos de los especialistas de Roshydromet al mapa de los británicos: han compilado un informe sobre el impacto macroeconómico del cambio climático en nuestro país para el período hasta 2030 y más allá, así como investigaciones de científicos de otros países.
norte
Rusia: más cereales y … langostas
Una ventaja obvia para los hogares del calentamiento global para Rusia es la reducción de la temporada de calefacción, que puede utilizarse para ahorrar combustible y electricidad. En el invierno más cálido del siglo XXI (2006-2007), los servicios públicos y las empresas gastaron 120 millones de toneladas de combustible menos de lo habitual, ¡que son $ 30 mil millones! Eh, si todavía estuviera reflejado en nuestras facturas de vivienda y servicios comunales …
Es cierto que, en represalia, corremos el riesgo de recibir facturas de electricidad ruinosas: encendemos el aire acondicionado con más frecuencia. En el verano anormalmente sofocante de 2010, se gastaron mil millones de dólares adicionales en ellos en todo el país.
Hay otro problema: las casas se desgastan más rápido y requieren reparaciones frecuentes. Porque en el nuevo clima en otoño, invierno y primavera, la temperatura de vez en cuando salta a cero, a veces un positivo, luego un negativo. Y esto destruye rápidamente los materiales.
Video promocional:
Beneficios agrícolas: las verduras, frutas y cereales tienen más tiempo para producir frutas. Puede cultivar variedades fructíferas, aunque más caprichosas. Y en inviernos cálidos, las plantas del sur sobrevivirán en el carril central. En el mundo en su conjunto, debido al calentamiento global, las cosechas de cereales serán más bajas y, en Rusia, por el contrario, más altas: esta es la conclusión de los expertos de Roshydromet.
Al menos hasta 2060-2070, los cambios climáticos favorecen a nuestros agricultores. Especialmente en la parte europea de Rusia, al norte del paralelo 50 (aproximadamente en esta latitud se encuentran Belgorod, Saratov, Volgogrado). Para 2040, allí, y en el norte, se cultivarán entre un 20 y un 30 por ciento más de cereales.
La frontera norte de la agricultura llegará a la costa del Océano Ártico. Y el área donde la agricultura es eficiente aumentará de 4 a 5 veces. Además, aparecerán regiones donde es posible cultivar algodón, como en Asia Central, y frutas subtropicales, como en Abjasia o Turquía. Los habitantes del Cáucaso Norte pueden convertirse en cultivadores de algodón. ¡En el Bajo Volga se recogerán mandarinas, melocotones, higos y granadas! Los cultivos subtropicales, por cierto, también incluyen olivos, caquis, magnolias y palmeras …
De las desventajas, los pulgones, las langostas, el escarabajo de la patata de Colorado y otras plagas se sienten muy bien en el calor. ¡Las langostas llegarán a Yakutia, Chita y Omsk! Las garrapatas se extenderán hacia el norte. El clima de las regiones del norte se está volviendo más suave y húmedo, perfecto para las plagas.
En el sur de la Rusia europea, los Urales del sur y el sur de Siberia, las tormentas de polvo que traen arena de los desiertos y semidesiertos se convertirán en un signo del cambio climático. ¡Y en el extremo norte, el calentamiento amenaza los trastornos intestinales! Los sistemas de suministro de agua y alcantarillado se construyeron allí con la expectativa del permafrost. Pero el hielo se está derritiendo, las tuberías pueden no resistir …
Europa: turistas del Mediterráneo huirán a Sochi
En Europa, aumentará la producción de trigo y otros cereales. Las lluvias e inundaciones disminuirán en el continente. En Gran Bretaña, por otro lado, se intensificarán los aguaceros e inundaciones.
El mar Mediterráneo se volverá demasiado caliente incluso para unas vacaciones en la playa. Pero en el Mar Negro, para 2030, el clima será el mismo que en Antalya, según Roshydromet. Por lo tanto, tiene sentido invertir en los centros turísticos del Mar Negro: existe la posibilidad de atraer turistas de Turquía o Chipre. El clima cambiante ayudará.
Algo similar ocurre con las estaciones de esquí. En los Alpes, es inestable con nieve, el invierno no cae en invierno. Cada década, la tendencia se fortalece, a finales de siglo, un tercio de las laderas alpinas permanecerán sin nieve. Los aficionados a los deportes extremos cambiarán sus Alpes habituales por las estaciones invernales de Suecia, Noruega y Finlandia. Y Rusia. El esquí en la región de Khibiny y Elbrus está garantizado, la cuestión está en la comodidad y la infraestructura.
norte
Oriente Medio y África del Norte: escasez de agua
Israel, Egipto y los Emiratos ya son cálidos y secos, pero las temperaturas en la región aumentarán notablemente. Y la humedad será aún menor. El Medio Oriente se enfrenta a un estrés real debido a la escasez de agua, según predicen los climatólogos MetOffice. Deberá importar trigo y otros productos, de Canadá y Estados Unidos, así como de Rusia y América del Sur.
India: hambruna
Aquí se cultivará menos trigo y maíz. El arroz es más grande de lo que es ahora. Pero no lo suficiente para alimentar a la población en rápido crecimiento del país. Los ciclones tropicales se volverán más poderosos y tendrán más probabilidades de destruir cultivos, al igual que las inundaciones. Un enorme subcontinente con mil millones y una población no rica se convertirá en el centro de la inseguridad alimentaria.
Países asiáticos: menos pescado
La crisis pesquera aguarda. Y esto afectará no solo a los chinos y los japoneses: los supermercados rusos ahora están llenos de pescado de los mares del sur. Y pronto Asia comprará pescado … Pero la producción de arroz, el principal alimento de los asiáticos, será mayor.
Estados Unidos y Canadá: arroz en lugar de maíz
El trigo, el arroz y la soja crecerán mejor, a pesar de que América del Norte sigue siendo el principal importador de cereales. Y el maíz empezará a marchitarse, para tristeza de los mexicanos y de todos los amantes de la tortilla y los nachos.
MENÚ
¿Quieres pan con plancha?
La comida cambiará el sabor
Ahora venden bollos con pasas. Y en unas décadas podremos ver en las etiquetas de precios … ¡una hogaza con zinc o Borodino con hierro! El hecho es que el trigo, el centeno, el arroz, el maíz y otros cereales contendrán menos microelementos importantes para el cuerpo de los que tienen ahora: estas son las conclusiones de Samuel Myers de Harvard. La mayor cantidad de dióxido de carbono en la atmósfera tiene la culpa. La diferente composición química de los granos hará que el pan tenga un sabor inusual. Y para que el cuerpo reciba suficiente hierro y zinc (son especialmente importantes para las mujeres embarazadas y los niños pequeños), deberá agregarlos por separado.
En lugar de Burdeos - vino escandinavo
Los vinos franceses famosos pueden perder su popularidad.
- Hace demasiado calor y demasiado sol en Burdeos. Debido a esto, el vino tiene más alcohol de lo que debería tener un buen merlot y cabernet sauvignon. - lamenta Marie-Sol de la Tour d'Auvergne, vicepresidenta del Fondo de Parques y Jardines de Francia. Hasta ahora, estos son solo matices sutiles que entusiasman a los conocedores. Pero en el próximo siglo, la gloria de los vinos franceses e italianos puede convertirse en historia. Y el sumiller del restaurante le preguntará: ¿le gustaría vino sueco? ¿O quizás el Volga? Los lugares que ahora son demasiado fríos para las uvas serán ideales para los enólogos gracias al calentamiento global.
Y la vid ya ha sido traída a Altai, se ha invitado a expertos franceses. Las autoridades locales están seguras: el clima de la región es adecuado para la vinificación, un poco más, y beberemos vinos de Barnaul …
Los cambios también afectarán a la cerveza. En las regiones donde se cultiva cebada para la bebida espumosa, el clima se volverá más seco, advierten los climatólogos australianos. Los agricultores tendrán que gastar dinero en riego o plantar variedades modificadas genéticamente sin pretensiones. La primera opción hará que la cerveza sea más cara, la segunda le agregará almidón, lo que afectará el sabor.
El bacalao flota hacia el norte
El pez más popular pronto abandonará el Atlántico Norte, donde ha sido capturado por rusos, noruegos e islandeses durante siglos, advierten expertos de la Agencia de Protección Ambiental de EE. UU. ¿Dónde? Más al norte. El bacalao vive a temperaturas no superiores a +12,2 grados. Y a finales de siglo, el océano en los caladeros normales de bacalao se volverá más cálido. Al salmón tampoco le gusta el sobrecalentamiento: se genera en el momento equivocado y en los lugares equivocados que están incluidos en su programa genético.
El cangrejo de las nieves ya se ha movido 150 millas al norte de su hábitat, y el halibut está siguiendo su ejemplo. Quizás todo esto lleve a la prosperidad de la pesca en la costa ártica de Rusia: habrá menos hielo y más bacalao y arenque en las aguas polares.
Y los océanos se convierten en una sopa de repollo agrio: la acidez del agua aumenta (el Océano Mundial absorbe la mitad del dióxido de carbono de la atmósfera). De donde se destruyen las conchas de moluscos y ostras, constituidas por calcio. Parece que los amantes del pescado y el marisco tendrán que buscar nuevos manjares.
