Una cosa es cuando las abuelas en un banco recomiendan respirar sobre papas hervidas para la secreción nasal o el dolor de garganta, otra muy distinta es un médico que prescribe apósitos de mostaza para un resfriado o aconseja orinar sobre una quemadura para una curación rápida. A pesar de que tenemos un 200% de confianza en las personas con bata blanca, los médicos a menudo demuestran ignorancia. Hemos recopilado los conceptos médicos erróneos más populares en los que algunos médicos todavía creen, y esperamos que queden muy pocos.
Mito: no se puede mojar una muestra de Mantoux
Hasta la década de 1970, no existía la prueba de Mantoux, sino la prueba de Pirquet. El médico le hizo pequeños rasguños en el brazo, sobre el que se aplicó tuberculina. Cualquier procedimiento con agua podía eliminar una sustancia especial y distorsionar los resultados de la prueba de Pirquet, por lo que realmente era imposible mojarla. Hoy la prueba de Pirke fue reemplazada por la prueba de Mantoux, ahora la tuberculina se inyecta en la parte media del antebrazo desde el interior por vía intradérmica, es decir, se excluye cualquier contacto con el agua.
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A pesar de que la prueba de Mantoux se ha realizado durante más de una década, fue solo en 2018 que la fisióloga jefe del país, Irina Vasilyeva, permitió oficialmente que se mojara.
Mito: existen razas hipoalergénicas de perros y gatos
Hecho científicamente probado: la alergia a los gatos ocurre con el doble de frecuencia que a los perros, y se observa en dos de cada cien personas. Pero esto no significa en absoluto que los perros estén más seguros desde el punto de vista de las alergias. El principal alérgeno en ambos animales de cola es la proteína específica Can F1, que es producida por las glándulas de la piel del animal. Además, este irritante se puede encontrar en la lana, la orina, las heces y la saliva de un gato o un perro. Así que la hipoalergenicidad de los gatos calvos es una táctica de marketing de los criadores.
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En 2011, científicos de Stanford realizaron un estudio en el que analizaron muestras de aire de 78 hogares con razas de perros supuestamente hipoalergénicas y de 65 hogares con otros perros. Por supuesto, no se encontraron diferencias en los niveles de alérgenos. Además, surgió un patrón interesante: la proteína Can F1 se produce de manera más activa en los animales de pelo largo que en los de pelo corto.
Mito: El cabello afeitado vuelve a crecer más rápido, más grueso y más oscuro
En un estudio clínico que data de 1928, se comparó el crecimiento del vello en las áreas afeitadas del cuerpo humano con el crecimiento en las áreas sin afeitar. El cabello recién crecido no era más oscuro ni más grueso y no crecía más rápido. Estudios posteriores lo han confirmado. Aquí está la cosa: cuando el cabello aparece por primera vez después del afeitado, crece con un borde romo en la parte superior. El borde romo se desgasta con el tiempo, por lo que puede parecer más grueso de lo que realmente es. El cabello que recién está emergiendo también puede ser más oscuro porque no ha tenido tiempo de desvanecerse con el sol. Y otro dato interesante: la barba y otras rayitas en las rubias crece mucho más rápido que en las de cabello oscuro.
Mito: Leer con poca luz daña la vista
Los investigadores aún tienen que encontrar evidencia de que leer con poca luz cause daño ocular permanente. Reducir la agudeza visual, causar fatiga ocular, sí. Pero todos estos síntomas desaparecen después del descanso.
Esto también incluye otro mito popular, que algunos oftalmólogos todavía manejan: las pantallas de computadoras, teléfonos y tabletas no tienen ningún efecto sobre la agudeza visual. Además, no se ha encontrado una conexión directa entre trabajar en una computadora y la miopía progresiva. Una aclaración importante: el mismo brillo de la fuente de la imagen y el entorno es importante para los ojos, y cuál es la misma fuente, una pantalla o un libro, realmente no importa.
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Por cierto, las zanahorias y los arándanos no te darán una agudeza de ojos de águila. De hecho, los arándanos contienen gran cantidad de vitaminas B, PP y C, caroteno y otros oligoelementos necesarios para nuestra retina. Pero para ayudar a sus ojos, debe consumir al menos dos kilogramos de esta baya por día. Lo mismo se aplica a las zanahorias. No sabemos qué tan efectivo será para su visión, pero definitivamente limpiará sus intestinos.
Mito: necesitas beber dos litros de agua al día
El agua potable es útil y necesaria, pero debe hacerse con prudencia. Si bebe mucha agua con el estómago vacío, entonces no se absorbe y pasa por el drenaje. En 2015, científicos de Oxford realizaron un estudio que comparó los efectos sobre el equilibrio hídrico del cuerpo de varias bebidas, desde refrescos de cola hasta soluciones especiales. La peor forma de mantener el equilibrio hídrico era … ¡agua! El té, la leche entera y los jugos de frutas fueron los mejores. Por cierto, la cola también es más eficaz para calmar la sed. Es muy simple: estas bebidas contienen compuestos especiales que promueven la absorción de líquido, y no hay nada en el agua excepto agua.
Si eres fanático de un estilo de vida saludable y constantemente bebes agua entre comidas, entonces, desde el punto de vista del cuerpo, esto es absolutamente lo mismo que verter el contenido de una botella directamente en el inodoro. Para todos los demás, se recomienda escuchar su propio cuerpo. Sentirse sediento es la mejor señal para reponer los suministros de agua.
Mito: La cena tardía promueve la plenitud
Recuerde de una vez por todas: para perder peso, es importante ajustar no el momento de comer, sino su cantidad, es decir, la ingesta diaria de calorías es importante. A tu cuerpo no le importa lo que comas pollo frito y patatas por la noche: todo esto se asimilará de la misma forma que por la mañana o en el almuerzo. Hoy en día, hay un montón de artículos científicos sobre este tema, pero los investigadores del Instituto de Massachusetts en los EE. UU. Decidieron abordar el estereotipo de los atracones nocturnos desde un ángulo diferente. Estudiaron la relación entre la hora de la comida y la ingesta total de calorías en 59 personas. Es de destacar que las personas que comieron más cerca de la noche, consumieron más calorías por día que las que no comieron después de las 6 pm. Es decir, los comensales nocturnos tienden a comer en exceso.
Otro estudio ha confirmado este hecho. Las personas que comían tarde en la noche consumían alrededor de 500 calorías más por día que las que limitaban su ingesta al día. Con el tiempo, el comensal nocturno promedio ha agregado otros 4.5 kilogramos. En otras palabras, para reiterar por centésima vez, no aumentará de peso simplemente comiendo tarde, sino de acuerdo con sus necesidades calóricas diarias.
Y más sobre la abstinencia de alimentos por el bien de una figura delgada. En un estado de hambre, el nivel de cortisol aumenta, lo que literalmente devora los músculos y no toca la grasa. ¿El significado de esta pérdida de peso? ¿No es más fácil dejar que el sistema digestivo funcione y saturar la sangre con los aminoácidos necesarios para nutrir los músculos esqueléticos y lisos, mientras se preservan los músculos preciosos?
Sasha Epstein
