La gente nostálgica de la Unión Soviética suele recordar mitos como: "Pero la gente era más amable". Pero por alguna razón no quieren vivir como vivían entonces. Más bien, fingen que quieren, porque no recuerdan cómo fue. Nuestra autora Katerina Novitskaya ha recopilado las opiniones de quienes recuerdan.
Una vez que llevaron mayonesa a nuestra tienda de comestibles. No sabía qué era y escuché esta palabra por primera vez en una tienda. Tenía unos ocho años, vine por pan y leche, y luego comenzó el pandemonio. Muchas mujeres vinieron corriendo de algún lado. Parecían enormes y agarraron ruidosamente cajones llenos de pequeños frascos de algo blanco. Me quedé perplejo, el blanco en un frasco parecía muy valioso, pero no estaba seguro de que se comprara sin el permiso de los padres. No había suficiente dinero, ¿y si mamá regaña? Habiendo tomado mi decisión, tomé un frasco. Las tías que estaban cerca se reían, dicen, ¿por qué solo una? Fue desagradable y extraño.
Resultó que era necesario comprar. Mamá me dio más dinero y me envió de regreso a la tienda. Pero la mayonesa se había ido. Pero trajeron un jabón increíble: barras largas con nervaduras en envases brillantes. Parece que la diosa Fortuna, sobre quien leí en "Mitos de la Antigua Grecia y Roma", entró accidentalmente en nuestra tienda debido a su ceguera. La fila volvió a subir, de nuevo empezaron a empujar y agarrar mucho. Cogí jabón por todo el dinero, sin duda. Resultó ser de un color verde intenso (¡milagros!). Cortamos cada barra en varios trozos y duró mucho tiempo. Me sentí orgulloso, también soy el sostén de la familia.
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Nací mujer en la Unión Soviética.
Formalmente, este estado no existe desde hace 27 años, pero aún vive, en nuestros corazones, en nuestros ojos. No importa lo trillado que parezca, todos venimos de la infancia, y la infancia de los mayores de treinta se puede llamar soviética. Hoy son 96 millones de personas.
Hoy en día se habla mucho de la dura vida de hoy y de lo tranquila, segura y buena que era la vida en la Unión Soviética, donde todos lo tenían todo y la gente era más amable. La mayoría de las veces suena así: “Un país así fue, una gran potencia, ganó la guerra, levantó la industria, el primer satélite en el espacio, Gagarin, todos nos temían, el derecho al trabajo y al descanso, comida sabrosa y saludable, estabilidad, orgullo. Los vapores están navegando - hola a Malchish, los aviones están volando - hola a Malchish, los pioneros pasarán - saludan a Malchish. Vendían un país como los nativos por cuentas brillantes … Pero todo estaba en las tiendas, de lo contrario, ¿de dónde sacaba mi madre comida y cosas?
Ésta es una pregunta muy correcta. Para obtener una respuesta, no es necesario torturar Internet con el tema "Diez delicias soviéticas legendarias que hemos perdido". Basta con abrir la prensa soviética.
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La revista Science and Life de la década de 1970 está llena de consejos sobre cómo hacer usted mismo lo que no puede comprar en la tienda; cómo alargar la vida de las cosas; cómo arreglar o aplicar roto. Por ejemplo, sature la parte textil de la cremallera con pegamento para que dure más; convertir una vieja afeitadora eléctrica en un masajeador vibratorio; cómo colgar un cuadro o una alfombra sin taladro; cómo hacer que el espejo se vea limpio si la amalgama se ha desgastado; cómo montar un marco para la impresión de fotografías a partir de materiales de desecho.
Revistas de gran circulación de importancia para toda la Unión y enorme influencia "Rabotnitsa" (en 1979 - 13 millones, en 1990 - 23 millones) y "Krestyanka" (en 1970 - 6 millones, en 1988 - 19 millones, en 1990 - 22 millones). Al mismo tiempo, hubo significativamente más puntos de contacto entre lectores y publicaciones. No todo el mundo tuvo la oportunidad de comprar y suscribirse, por lo que las revistas se pasaron de mano en mano, consejos escritos a mano, recetas, diagramas y patrones reeditados.
En 1979, Rabotnitsa escribió que durante el año pasado, la industria soviética no había suministrado 21 millones de pares de zapatos para niños. Los zapatos reemplazables para los escolares no se producen en absoluto, las zapatillas, las sandalias y las botas para niñas escasean mucho. En 1979, 42 millones de familias vivían en la URSS, con hijos menores de 18 años. Es poco probable que la situación fuera diferente en 1977, 1976 y años anteriores, y después de todo, los niños tenían que usar algo.
Eduard Kotlyakov / TASS.
Y no solo para niños. Aquí la revista publica un extenso artículo sobre medias de mujer, que son muy pocas a la venta, y las que lo están, son de mala calidad. Las suelas de las botas se despegan al cuarto día y la camiseta después del primer lavado parece una funda de almohada. De otras notas, queda claro que no hay artículos básicos en las tiendas, como pinzas para la ropa.
A diferencia de los investigadores de épocas pasadas, tenemos la oportunidad de hablar con testigos vivos. Y si quieres saber cómo vivía realmente una persona común en la Unión Soviética, pregúntale a las mujeres. En la inmensa mayoría de los casos, la tarea de obtener alimentos, ropa y artículos para el hogar a diario recaía sobre ellos. Los satélites en el espacio son muy buenos, pero ¿qué vamos a comer hoy? Los cohetes no sustituyen a las botas de invierno. No se lava la ropa con el orgullo y la gloria de un país.
Les pedí a mis amigos en Facebook que compartieran mis recuerdos. Las mujeres, que tienen entre 30 y 50 años en promedio, lo hicieron voluntariamente.
Kavashkin Boris / TASS.
La palabra principal es "obtener"
“No vendimos las tallas de calzado requeridas. Cuando era niño, mi pierna era pequeña, especialmente antes de la escuela, cuando fui, solo había botines blandos a la venta, mi madre milagrosamente consiguió zapatos en alguna parte. Luego me arrebató zapatillas de deporte reales y se alegró de que mi pierna no creciera durante mucho tiempo. Las sandalias de verano eran imposibles de conseguir, incluso reventaban.
“Nací en 1977 de un Peter relativamente bien alimentado. Y recuerdo cómo mis padres se avergonzaban del vecino del tío Vasya, que trabajaba en una tienda de comestibles cercana. Había todo tipo de cosas en el mercado, pero caras. El tío Vasya siempre está borracho y sucio, pero puede conseguir carne decente. Todavía odio esta palabra.
“Verano de 1988, tengo ocho años. Tengo las únicas sandalias verdes que no van bien, no tenía ni una sola cosa verde. Pero ella lo usó y no hizo ninguna pregunta. Botas de invierno. ¡Qué mal estaban! Caminarás por la nieve mojada, tus pies se mojarán de inmediato. En la escuela, nadie tenía zapatos reemplazables. Así que caminas medio día con los pies mojados.
“Recuerdo las mallas de tela, me las ponía empezando por“tirar hasta las axilas, y de rodillas un acordeón”hasta“dar un puñetazo entre las rodillas”. Se frotaron los dedos de los pies y los talones. El zurcido artístico es excelente para desarrollar la motricidad fina en la escuela primaria.
“Se esculpieron erizos de kombat en las tiendas, se pegaron con fósforos y decoraron el mostrador. Todavía recuerdo esos erizos.
Belinsky Yuri / TASS.
“A mi madre le encanta recordar cómo compró bragas en Moscú: para ella, para la abuela, para las tías, para las hermanas. Mientras estaba en la fila, todo se solucionó, solo quedó el tamaño 54. Ocupó el puesto 54 en absoluto, mejor que ninguno. También puedes atarlo con una banda elástica, ¡bueno!"
“Ufa, 1980, en las tiendas nina-ilya-khariton-ulyana-yaroslav, pero hay un mercado. El mercado realmente lo tiene todo, pero solo un matiz: un kilo de carne cuesta unos siete rublos. Mi madre, una joven especialista con un salario leve para un mayordomo, podía comprar 15 kilos de carne por todo su salario. No habría suficientes verduras, ni medicinas, ni ropa, y no habría suficiente para un pase de viaje para trabajar. En las tiendas los precios eran más bajos, pero por el dinero había esa divertida compañía con Nina a la cabeza”.
“Recuerdo un abrigo de piel sintética con mangas dobles. Y en el armario había dos chaquetas de invierno “descartadas” compradas para crecer, una dos tallas más grande, la otra cuatro”.
“La fila para el pan durante una hora y media. Espere dos horas a que la carne se eche sobre la encimera. Hércules, que los padres compraron en cajas "en stock". Vodka en cupones … fue antes del funeral de alguien que los padres me arrastraron cinco años a un vino y vodka”.
"La amiga de mi madre que tenía 41 pies quería comprar zapatos, pero la vendedora hizo trampa y puso los 40, y la niña caminaba con la pierna metida porque se gastó todo el dinero y no había otros zapatos"
"Recuerdo cómo se torció la bombilla para coser medias".
“Teníamos una niña en el grupo Dadsad, hija de una madre soltera, que había trabajado como vigilante toda su vida. Ella no tenía medias. Su madre, cuando a su hija le salieron las medias, simplemente le cortó los “pantalones” y la niña se los puso como medias, atando cada uno con una goma elástica para que no se resbalaran.
“Las tiendas tenían comida extremadamente saludable: pollos azules flacos, aparentemente muertos de hambre y abuso, queso de salchicha y quesos procesados Druzhba, leche y crema agria por peso. Tuvimos suerte, mi abuela conocía al gerente de la tienda, tomó leche antes de que le vieran agua para diluirla. La crema agria no se le dio a todo el mundo y no siempre. Granos con basura que había que separar. Pasta, que tenía que lavarse después de hervir, de lo contrario se pegarían en un bulto desagradable. Aceite vegetal sin refinar que huele mal cuando se fríe. Bolas de masa rellenas de venas, gordas y botas viejas, a juzgar por el sabor y el olor. La comida era increíblemente sabrosa y saludable, por supuesto.
Poderni Roman / TASS.
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“Un compañero de clase de 12 años tiene 41 pies de tamaño. Su abuelo aprendió a hacer zapatos, un modelo, una especie de zapatos sin tacón. Porque de lo contrario, incluso descalzo. Caminó en ellos y estaba locamente feliz. Para el invierno me puse una especie de botas, muy similares a las botas militares.
“Me acordé del champú Dione, por el cual mi madre hizo cola conmigo y su hermano pequeño, para tomar más de inmediato. Uno de los primeros recuerdos de la infancia. Era un champú tan bueno, rojo, te lavas el cabello con él y luego lo quitas del baño, y está bueno. No se lavó en todos los lugares, pareció ser rosa durante mucho tiempo. Pero nada. Se raspó en un año”.
Turismo gastronómico
Adivina el acertijo soviético: "Largo, verde, con una raya amarilla, huele a salchicha". No te atormentaré, esto es un tren. Las condiciones de vida eran tales que los felices ciudadanos de nuestro país tuvieron que dominar a la perfección lo que, con amarga ironía, se puede llamar turismo gastronómico interno.
“Fuimos a Moscú, trajimos salchichas, salchichas (en nuestra ciudad no se vendieron salchichas, nunca), naranjas, deliciosos gofres crujientes, mayonesa. Nuestra planta de procesamiento de alimentos local producía mayonesa líquida maloliente y waffles que parecían cartón mojado con arcilla y azúcar. Mi madre y sus amigas estaban felices: “Oh, qué bueno que podemos llegar a Moscú”. El tren estaba funcionando por menos de cinco horas entonces.
“Mamá se fue de viaje de negocios a Moscú. Y se llevó todo desde allí. Y recuerdo cómo prendió esas malditas bolsas, se deslizó al piso vestida y lloró suavemente de fatiga. Y entonces una mujer fuerte era …"
“Papá hizo viajes de negocios a Tomsk para llevar comida a casa (queso, salchichas, mantequilla y lo que pudo encontrar). No teníamos nada que comprar. Gobios vacíos, bellamente dispuestos en tomate en los estantes.
“Si vamos a algún lugar (un viaje de negocios, por negocios a algún lugar, a visitar a familiares, de vacaciones), me voy a casa. A veces simplemente estaban abrumados, cumbres. Fruta, embutidos, etc., todo lo que se pueda comprar.
“Mamá se tomó un tiempo para ir a Moscú (1000 km, día en tren) para comprar comida, ropa y zapatos. Y luego conseguí un trabajo especial en un supermercado, para que fuera más fácil conseguir comida.
Sayapin Vladimir / TASS.
“Papá y mamá en 1988, o algo así, fueron a Moscú, trajeron ocho bolsas de diferentes tipos. Principalmente productos. En los Urales en esos años no se vendía casi nada. Y las colas para la salchicha recuerdo muy bien cómo escribieron el número en mi mano, y las colas para la leche "de vaca" - en el verano tenía que levantarme muy temprano. Los plátanos de alguna manera lograron comprar robles verdes, se quedaron allí, madurando. Esperé, esperé, esperé. Entonces no podía creer que esto volvería a suceder ".
“En noveno grado fuimos a Tallin con la clase. Y nosotras, las chicas de 13 años, sabíamos con certeza que teníamos que buscar queso. ¡Está delicioso ahí! Hicieron cola y llevaron un regalo a sus padres.
"Sentí mucha pena por mi madre, una hermosa mujer de 33 años que tenía que conseguir todo".
El café instantáneo se llevó a la base, se llevó a la base, se disolvió inmediatamente
La gente nostálgica sindical está muy indignada cuando se trata de la escasez y las dificultades para obtener un conjunto básico de artículos y productos. Al mismo tiempo, se confunden en las lecturas dentro de la misma oración.
"La comida era definitivamente más saludable, el hecho de que la comida no estaba en todas partes también es un hecho, pero todos tenían todo en sus refrigeradores".
“Es mentira que había pobreza. Nadie se moría de hambre, los mostradores estaban vacíos, pero todos tenían todo.
“Había principios, orgullo, lucha por el futuro, pero ahora estamos arando como esclavos, todo está en créditos, comunicación solo con el teléfono, aunque tengamos autos, departamentos, pero no hay ese aura de luz brillante”.
Aquí recuerdo la anécdota de que "bajo Stalin era bueno, bajo Stalin era una mierda con mi abuelo". Pero en serio, ¿de qué hablaba entonces Arkady Raikin en su famosa miniatura "Déficit"? “A través del gerente del almacén, a través del comerciante, a través del director de la tienda, se obtiene la diferencia. El sabor es … mmm … ¡spitz-fit! Yo respeto a chibe, tu respetas la mía. ¡Somos gente querida!"
Si no hubo un déficit total, ¿por qué la abuela de mi amiga todavía tiene un almacén completo en su ático, donde las mercancías se colocan en cajas, recogidas con enormes esfuerzos que no son comparables a la calidad y el valor de estas cosas? Hay una cama entera y ropa de cama vieja para trapos, lápices y postales, clavos doblados y pestillos oxidados, chaquetas de abuelo y vestidos de niños.
“Mi suegro guarda un viejo colchón de aire en el garaje para remendar neumáticos. No hace falta decir que nunca hizo esto. Hay un servicio de llantas y una estación de servicio, él mismo solo agrega aceite”.
“Vi estos ecos de escasez con mi abuela. Hasta ahora, rastrillo cortes de tela y platos, todo esto se "sacaba", y todo esto mentía "por si acaso".
“Los productos se entregaban en pedidos, los llamados juegos de comestibles, que se distribuían en las empresas durante las vacaciones. El déficit estable incluía mayonesa, algunos chocolates (trufas, Caperucita Roja, Mishka Clubfoot y Mishka en el norte), trigo sarraceno (había muchos otros cereales, no era realista comprar trigo sarraceno).
“Mis abuelos son los dos veteranos, les daban raciones para las fiestas, a veces frescas para esas épocas, siempre las regalaban a sus nietos, compotas de frutas, leche condensada, chorizo, etc. Esto no estaba en la tienda”.
“Me dieron sobras para las lecciones laborales, porque lo estropeo, es una lástima por las buenas telas, serán útiles. La franela les vendrá bien a mis hijos para coser camisetas interiores. Casi todo se ha podrido por el almacenamiento en un armario sin calefacción.
“Desde la primera infancia vi esta actitud dolorosa en cada tela, en cada pequeña cosa. La abuela tiene 85 años, y para ella uno de los recuerdos llorosos: cómo en su juventud no encontraron zapatos en su talla 34, compraron la 37. No es bueno que una anciana decrépita recuerde estos zapatos 70 años después.
Quién vive bien en la Unión
Fue bastante bueno en la Unión para quienes no tenían acceso episódico, pero constante, a bienes escasos, que incluían no solo delicias y ropa de moda, sino muchas veces las cosas más comunes que hoy sacamos de los estantes sin dudarlo. Estas eran personas que tenían privilegios sociales, que iban desde representantes de la nomenklatura del partido hasta "gerente de almacén, experto en productos básicos, director de tienda".
Y también fue bueno para aquellos que tenían privilegios de género y se ahorraban la carrera diaria de comestibles, las horas de espera y luego pararse frente a la estufa tratando de cocinar algo sabroso de lo que lograron arrebatar. Mire fotografías de líneas de comestibles soviéticas de cualquier década y verá solo mujeres allí. Los hombres solo pueden verse en filas en el vino y el vodka.
En la película de Govorukhin "Bendice a la mujer", el héroe de Baluev le dice a su joven esposa: "Cuando llego a casa después del servicio, tengo derecho a ver el rostro de mi esposa sin rastro de lágrimas. Puedes llorar tanto como quieras y donde quieras, pero tan pronto como regrese a casa, deberías estar lavada, fresca y alegre … Y no me importa en absoluto de qué hagas la cena. Pero el almuerzo en esta casa debería ser todos los días. Independientemente de preocupaciones, ejercicios e incluso guerras. Ese es mi derecho ".
Un hombre así trabajó por el bien de la Patria y la fiesta, llegó a casa, su esposa lo recibió en un apartamento limpio y le preparó la cena. Comió, dio una palmada a un vaso de vodka y luego los niños crearon diarios. Los niños están limpios, ordenados y los diarios tienen buenas notas. Hay una televisión en blanco y negro, pase lo que pase, pero en el programa "Film Travel Club", y luego "Concierto para los trabajadores de la flota marítima y fluvial".
Los lemas de las grandes potencias como "Somos los primeros en el espacio", "Nos alcanzaremos y adelantaremos", "Soviético significa excelente" encajan muy bien con esa percepción, que no se distorsiona por la extracción constante.
Y la vida no se trata solo de vuelos espaciales y descubrimientos científicos. La vida consiste en días y noches, durante los cuales una persona necesita comer algo, ponerse algo, vivir en algún lugar. Y es deseable que la comida sea sabrosa, la ropa hermosa y cómoda, y el alojamiento sea acogedor. ¿Cuántos descubrimientos puedes hacer sobre albóndigas rellenas de zapatos viejos?
El hecho de que hasta el día de hoy nuestras abuelas y madres “aman la comida”, se esfuerzan en cada oportunidad por alimentar a sus hijos y nietos más densamente, y se sienten mortalmente ofendidas por la negativa es mérito de la Unión.
Porque para muchos un día festivo sin diez tipos de ensalada, cinco tipos de picante y tres tipos de alcohol no es un día festivo, gracias a la Unión.
Mucha gente hasta el día de hoy prefiere no comprar papel y una grapadora, sino quitárselo del trabajo (todo lo que hay a mi alrededor es una granja colectiva, todo lo que me rodea) - hola a la Unión.
Por el hecho de que una mujer, que no puede caber o no quiere cocinar el primero, el segundo y la compota de un pollo triste, se considera defectuosa, un agradecimiento especial a la Unión.
A la Unión también se le atribuye lo doloroso que percibimos la destrucción de productos sancionados. Esto no significa que la destrucción de alimentos y las sanciones sean buenas. Esto significa que muchos de nosotros tenemos un trauma tremendo relacionado con las necesidades básicas: comida, seguridad, respeto.
