Los Nenets, Khanty, Evenki, Chukchi, Koryaks, así como representantes de algunos otros pueblos de Siberia y el Lejano Oriente, beben sangre de ciervo. Además, debería estar todavía caliente. Por lo tanto, familias enteras a menudo se reúnen alrededor del cadáver de un animal recién sacrificado para comer juntos. ¿Por qué lo hacen?
Vitaminas y minerales
No hace falta decir lo difícil que es la vida de una persona en el Lejano Norte. Además de las temperaturas heladas de 50 grados, la noche polar y la falta de beneficios de la civilización, los pastores de renos son deficientes en oligoelementos esenciales para la salud. Especialmente vitaminas C y A, así como hierro, cuya falta puede causar anemia en una persona.
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La dieta de los renos en la temporada de invierno consiste principalmente en musgo de líquenes, mientras que en verano estos animales se alimentan de pastos, bayas y arbustos raros. Las vitaminas y minerales de la tundra ingresan al cuerpo de los ciervos y saturan su sangre. Y durante mucho tiempo, para los representantes de los pueblos del norte, prácticamente la única forma de obtener los oligoelementos necesarios para la salud para resistir la noche polar fue el uso de sangre de reno. Así se desarrolló una tradición nacional, inusual para los europeos.
Como resultado de numerosos estudios, los científicos han descubierto que una persona que ingiere este producto aumenta el nivel de hemoglobina en la sangre, comienza a fluir más oxígeno hacia los músculos y tejidos, y esto, a su vez, aumenta el rendimiento y la resistencia de la persona. En las duras condiciones del Ártico, la sangre de reno aumenta las posibilidades de supervivencia de las personas.
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No es ningún secreto que la falta de vitaminas y oligoelementos esenciales en la dieta humana puede conducir al desarrollo de numerosas enfermedades. Estos son trastornos metabólicos, anemia, hipertensión, asma, osteocondrosis y distonía cardiovascular. Durante siglos, los habitantes del Extremo Norte tuvieron que conformarse con remedios caseros. Uno de ellos fue la sangre de ciervo, que tiene un efecto tónico, contribuyendo a la rápida curación de diversas heridas y pústulas, y a la recuperación de las lesiones.
Curiosamente, los criadores de renos del Extremo Norte no siempre sacrificaban un reno para tratar a una persona enferma. A veces, simplemente le hacían una incisión en el cuello y le tomaban la cantidad necesaria de sangre en algún vaso. Luego, la herida del animal se cubrió con arcilla. Y el hombre se recuperó y el ciervo sobrevivió.
Otra de las dolencias que los habitantes de la tundra trataban con un medio similar de la medicina tradicional fue la impotencia. Los norteños notaron que el consumo de sangre en los alimentos aumenta naturalmente la actividad sexual de las personas, aliviándolas de diversos problemas en la zona pélvica.
Entonces, las anécdotas sobre el amor de los habitantes del Ártico, tal vez, no surgieron de cero.
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No solo ciervos
Los representantes de los pueblos del norte beben no solo sangre de ciervo, otros animales también sirven como fuente de líquido nutritivo y vivificante para ellos.
Anteriormente, la caza exitosa era un requisito previo para la supervivencia de estas personas. Ni una sola familia podría vivir una larga noche polar, por ejemplo, sin grasa de morsa, que se usaba no solo como alimento, sino también para muchas necesidades del hogar. A veces todos los hombres del pueblo iban a cazar animales marinos y de piel. Los cazadores rastrearon a sus presas, a menudo dedicando mucho tiempo y esfuerzo. Y necesitaban reponer de alguna manera los costos de energía del cuerpo en el frío. Después del final de la caza, la gente cortó el cuello del animal y bebió la sangre todavía caliente para mantenerse caliente y lleno.
¿Y la higiene? - preguntarán los lectores. El caso es que una de las principales características de este producto es su relativa pureza. Los parásitos pueden vivir en los órganos y tejidos de los animales, pero su sangre generalmente es segura en este sentido. Por tanto, se puede beber crudo.
Bueno, ¿qué pasa con el Lejano Norte y sin chamanes? No solo permitieron que los pastores comieran de esta manera, sino que también recomendaron encarecidamente dicha dieta.
Según las creencias de los ministros de los cultos paganos, el alma de cualquier criatura viviente está en su sangre. Así, una persona que bebe la sangre de la bestia le quita simbólicamente su fuerza. En otras palabras, la sangre de un oso te ayudará a volverte poderoso, la sangre de un lobo te ayudará a volverte valiente. Si quieres ser astuto, mata al zorro, agresivo, glotón.
Estas ideas tienen sus raíces en el totemismo y el animismo antiguos, cuando las personas aún no se separaban de la naturaleza.
Probablemente, la percepción de la sangre como fuente de vitalidad condujo al surgimiento del vampirismo. Después de todo, algunos criminales, creyendo en la inmortalidad que este líquido rojo supuestamente puede otorgar a una persona, realmente podrían matar a personas para prolongar su propia vida.
Economía de combustible
Otra razón por la que los habitantes del Extremo Norte han estado comiendo sangre tibia de reno desde la antigüedad es el deseo pragmático de ahorrar leña y otros combustibles.
Hacer fuego y mantenerlo durante mucho tiempo requiere una cantidad considerable de leña, y no es posible abastecerse de ella durante todo el período de la noche polar. La sangre caliente sacia rápidamente el hambre y da energía, y la gente no tiene que gastar mucha leña.
Por lo tanto, los Nenets, Khanty, Evenki, Chukchi, Koryaks y otros pueblos del norte no hacen morcilla, uno de los platos favoritos de los habitantes de algunos países europeos. Además, la sangre enfriada pierde muchas de sus propiedades beneficiosas.
Orynganym Tanatarova
