Hoy en día, pocas personas recuerdan el maná cuando alguna lluvia inusual o sustitutos naturales encontrados exitosamente para el pan cayó del cielo, mientras que a mediados del siglo XIX, casi solo se sugirió tal comparación.
Consideremos varias publicaciones prerrevolucionarias y modernas de revistas bielorrusas, de una forma u otra relacionadas con la "comida" dada por la voluntad de Dios.
Sventsianska Manna
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El primer caso, que ocurrió en 1846 en las cercanías de Smorgon, fue cubierto no solo por los periódicos bielorrusos, se escribieron numerosos editoriales sobre él en todo el mundo, y el famoso coleccionista de casos misteriosos Charles Fort también lo mencionó. Con referencia a la revista Comptes Rendus, escribió:
“En la ciudad de Vilno, Lituania, el 4 de abril de 1846, durante una tormenta, cayeron masas de una sustancia compuesta por grumos del tamaño de una nuez, que se describe como resinosa y a la vez gelatinosa. Era inodoro, pero cuando se quema, esparce un olor dulzón muy fuerte. Se describe como similar a la gelatina, pero mucho más densa, sin embargo, después de estar en agua durante 24 horas, se hinchó y se volvió completamente gelatinosa … Tenía un color grisáceo.
Mientras tanto, este evento no tuvo lugar en Vilno, sino en el territorio de la actual Bielorrusia, cerca de la ciudad de Smorgon, región de Grodno. Se trató con más detalle en uno de los números de "Vilenskiye provincial vedomosti" y "Diario del Ministerio del Interior". Todas las demás publicaciones fueron solo variaciones de estos artículos. He aquí un texto del "Vilensk provincial vedomosti" (n. ° 24 de 1846).
Folwark Zavel en el mapa de la segunda mitad del siglo XIX
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“El conde Konstantin Tyzenhaus, en su carta escrita al profesor de zoología de Munich, G. Wagner, que tomamos prestada de Tygodnik, publicada en polaco en San Petersburgo, informa lo siguiente:
“Creo que la descripción del fenómeno que ocurrió en Oriente, que es interesante en relación con la historia natural, la conoces desde hace tiempo. En el Boletín de Constantinopla, la noticia se publicó dos veces sobre el maná que cayó del cielo, en una cantidad muy significativa, en Asia Menor, en las cercanías de Sirvigisarkago Pashalyk, y en muchos otros lugares en 1841, y en el presente en Yennisher, donde los habitantes, languideciendo hambre, aproveché este producto celestial, usándolo en lugar de pan, etc.
Pero este raro fenómeno es aún más curioso para un científico natural ilustrado, porque se ha reanudado en nuestros países. No lejos de Pastavy, mi lugar de residencia, en la mansión Zavel, perteneciente a la ciudad de Smorgon, situada en la margen derecha del río Viliya, provincia de Vilna en el distrito de Sventsiansky, entre 54 ° 45 ′ de latitud y 44 ° de longitud, el 22 de mayo, con un claro y clima cálido, a una temperatura de 10 grados centígrados según el termómetro Reaumur, y a una altura de barómetro de 27 pulgadas, 6 líneas, cuando el estado de la atmósfera no presagiaba nada de tormenta, con viento del suroeste, a las 6 de la tarde apareció una nube significativa con golpes atronadores, de los cuales uno quemó mi panadería y una lluvia cálida y torrencial que cayó durante toda la noche.
A la mañana siguiente, el gerente de la mansión Zavel, de nombre Vroblevsky, notó desde la ventana algo similar a granizos que ocasionalmente cubrían el césped en el jardín adyacente a la casa; para asegurarse, salió de inmediato y, para su sorpresa, en lugar de granizos, encontró una composición desconocida para él en forma de pequeñas bolas trituradas, que recogió en un plato lleno y puso al sol a secar.
Estas bolas, según su relato, de diferentes tamaños, es decir, desde una nuez ordinaria hasta el tamaño de una nuez, estaban todas trituradas, pero de las partes desintegradas se pudo concluir sobre la aparición de bolas enteras. Las partes eran convexas por fuera, completamente lisas, algo ásperas en la fractura, más bien transparentes como gelatina, pero densas y frágiles.
Cuatro días después, Wroblevsky recogió varios restos más de esta composición, que, a pesar de la lluvia continua, no se deterioró. La persona que me contó estos detalles es conocida por la fidelidad que experimenté, y puedo dar fe de la realidad de su historia, sobre todo porque no tenía ninguna razón para engañarme, y ni siquiera sospechaba que fuera maná.
Esta composición, que se me informó en cantidades insignificantes, está completamente seca y tiene partes de diferentes tamaños; los más grandes pesan hasta 5 gramos; en su estado natural, la composición de este es fosa nasal, similar a la masa, fibrosa, de color gris claro, algo transparente y bastante duro, no tiene olor, el sabor es apenas perceptible, almidonado; en mhoti se muele hasta obtener una harina muy blanca.
Su severidad comparativa no es mucho más significativa que el agua, cuando se enciende arde con una llama amarilla con un ruido, emitiendo olor a azúcar quemado y dejando poco carbón. Al estar en el agua durante aproximadamente un día, hierve dos veces, adquiriendo la apariencia de una gelatina, pero no se descompone. Cuando se frota entre los dedos, se rompe en pequeños trozos que no se les pegan. Se descompone, principalmente en alcohol; una solución alcohólica, vertida en agua destilada, deposita la escoria en forma de una nube azulada, que permanece en la superficie durante mucho tiempo antes de hundirse hasta el fondo.
No cabe duda de que la naturaleza de esta composición ocupa un lugar entre la resina de goma y la resina, y que este puede ser el verdadero Manna Man-Gu de la Sagrada Escritura.
P. S. Esta composición, al parecer, es materia orgánica, vegetal sui generis, y podría formarse accidentalmente a partir de vapores balsámicos vegetales acumulados en la atmósfera superior y convertidos por electricidad.
Oliver y Ehrenberg llaman verdadero maná, dos composiciones dulces almidonadas conocidas en Oriente con el nombre de "Manna-Terpyabin", una de estas composiciones proviene del arbusto Alhagi camelorum y maurorum, en forma de goma Tragakant; el otro está formado en los extremos de las ramas del arbusto Tamarix mannifera por el insecto Coccus manniparus ".
Como puede ver, la composición de la sustancia precipitada se describió con tal detalle que incluso después de más de 170 años, existe una alta probabilidad de que pueda ser identificada por especialistas modernos. No todas las "muestras desconocidas" se someten hoy a un análisis tan completo.
Sin embargo, incluso entonces hubo suposiciones bastante razonables, que se establecieron en el "Diario del Ministerio del Interior", y luego se reimprimieron casi palabra por palabra por el "Vilensky provincial vedomosti". El comienzo del artículo duplica la información que ya conocemos, pero luego se presentan nuevos hechos.
Un artículo de la "Gaceta provincial de Vilenskiye" (1846, núm. 52)
“… Posteriormente, apareció una opinión esencialmente similar, aunque menos definitiva, del conocido naturalista de Vilnius G. Jundzilla, quien creía que“cualquier maná que caiga de la atmósfera es un producto meteórico, formado de manera incomprensible para nosotros, al igual que los conocidos aerolitos y las masas de hierro atmosférico.
Había otra explicación, mucho más simple, de que todo esto no es más que "los restos de raíces de plantas arrastradas al suelo por la lluvia torrencial".
Mientras tanto, las autoridades provinciales locales encomendaron al Doctor en Medicina Rimkevich una investigación precisa y detallada de todas las circunstancias que rodearon el fenómeno en la propia granja de Zavel.
Habiendo ido allí el 16 de agosto, G. Rimkevich comenzó examinando cuidadosamente el área del jardín en el que tuvo lugar el evento. De la información extraída a los habitantes de la finca, resultó que luego de una lluvia torrencial en la tarde y la noche del 22 de marzo, se encontró una sustancia llamada "maná" en solo una parte elevada del jardín perteneciente a la finca Zavel, entre árboles frutales; en otros lugares, así como en la parte baja y húmeda del jardín, no se han descubierto rastros de esta sustancia.
El jardín designado está ubicado en el propio edificio de la finca, sobre un terreno montañoso, y la parte elevada del mismo, que fue el lugar donde apareció el llamado "maná", mira al sureste y linda con el pinar por los lados norte y oeste.
Crece: Lichnis dioika (fl. Alba), Artemisia Absinthium, Artemisia vulgaris, Triticum repens, Convolvulus arvensis, Leonurus Cardiaca, Achillea Millefolium, Aretium Lappa, Polygonum Connvolvulus, Rumex arthrosa, Silene c lancosa, Scabios y sobre todo Polygonum aviculava; entre los árboles actuales, además de frutales, como manzano, peral y ciruelo, se encuentran: Populus monitifera, Populus fastigiata, Acer platanoidos y Betula alba.
En la parte baja del jardín, orientada al sur, se encontraron árboles: Alnus glutinosa y Salix fragilis, también Rumex obtusifolius, Glyceria aquatic, Geranium sylvaticum, Geranium palustre, Spirea ulmaria, Ranunculus reppens, Cerastium aquaticum, Veronica Chamedrysillamular vulgaris, Potentilla anserina, Prunella vulgaris, Myosotis palustris, Epilobium palustre, Galium palustre, Viola palustris, Caitha palustris y Polygonum minus. Además, en esta parte del jardín hay abundancia de Chaerochyllum silvestre y, según la calidad del suelo, debe crecer Ranunculus Ficaria, pero esta última planta ni siquiera ha encontrado raíces.
Luego, el ama de llaves de la granja Barantsevich, el guardia de los bosques locales Alkhimovich y los asistentes de la granja, en respuesta a las preguntas que se les hicieron, mostraron que el "maná" mencionado, a excepción del jardín y solo en su parte sublime, no se encontraba en ningún otro lugar, cerca del pueblo de Zavel.
Además, Alkhimovich declaró que, en la noche del 22 de marzo, los trabajadores de la finca de la mujer abrieron este maná en la ropa que enviaron en el jardín mencionado; a, el día 23 de la mañana, ya se la veía en el suelo de la misma parte del jardín, en forma de granos individuales o bolas amontonadas.
Todo el espacio ocupado por estos montones entre los árboles frutales de la huerta contenía no más de cuatro o cinco brazas cuadradas49; y los mismos granos o bolas, inmediatamente después de abrirlos, eran suaves, como una gelatina medio enfriada, y bastante transparentes; después del secado, se volvieron más fuertes y perdieron significativamente su transparencia.
En este momento, solo quedaba una pequeña parte de la sustancia, completamente insuficiente para una determinación positiva de sus propiedades físicas y químicas. Pero, incluso antes, esta sustancia, en forma seca y en una masa significativa, fue sometida a investigación por el Adjunto de Farmacia, G. Gorsky, quien estuvo en la abolida Academia Médico-Quirúrgica de Vilnius, G. Gorsky, quien descubrió que consistía en partículas de varios tamaños y tipos, de las cuales la mayoría los grandes pesaban hasta cinco gramos; que estas partículas tenían una apariencia esponjosa, un color blanco grisáceo, eran completamente inodoros y tenían un sabor no muy similar al sabor del almidón; que la gravedad específica de esta sustancia no es mucho mayor que el peso del agua.
Al quemarse, ardía con un ruido, la llama emitía un tono amarillento, y olor a azúcar quemado; que, al sumergirse en agua, sus partículas se hincharon; exprimido seco entre los dedos, desintegrado en pequeñas partes que no se pegaban a los dedos; en alcohol en su mayor parte se disolvieron y, cuando se añadieron a la solución de agua destilada, dieron un precipitado turbio, turbio, azulado; que, finalmente, los reactivos químicos no pudieron revelar ningún rastro de almidón o sustancias azucaradas en la solución indicada, pero esta sustancia parecía pertenecer al género intermedio entre las gomas resinosas y las resinas.
Todo esto dio lugar a que G. Rimkevich concluyera, de acuerdo con G. Tizengauz y Yundzill que estas no son raíces arrastradas por la lluvia, sino un "producto meteórico".
Cuando se recibió esta información en el Ministerio de V. D. del Jefe de la provincia de Vilna, G. Director del Departamento Económico del Ministerio, por orden de G. Minister, la informó para discusión y conclusión a G. Director del Jardín Botánico Imperial en San Petersburgo Fisher.
Ahora, G. Fischer, en respuesta a esto, notificó que, debido a la cantidad sumamente pequeña de este llamado “maná” que se le entregó para la determinación, él mismo no pudo realizar una descomposición detallada del mismo; pero su asistente principal, G. Académico Ordinario Meyer, a quien se le encomendó la consideración de este maná de la Academia Imperial de Ciencias, habiendo recibido más, llegó a las siguientes conclusiones, con las que G. Fischer está totalmente de acuerdo:
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1. El origen meteórico de este "maná" no está probado por nada y sería completamente contrario a las leyes naturales.
2. La apariencia estratificada de la sustancia no proviene de la ruptura de la celulosa, sino de la penetración desigual de la humedad en ella.
3. En esta sustancia no hay fibra en absoluto; pero consiste exclusivamente en la "sustancia almidonada" (amulum).
4. El espacio limitado en el que apareció esta sustancia, así como el hecho de que estaba sobre y alrededor de la ropa tendida, no deja la menor duda de que esta sustancia no es más que "almidón arrancado de la ropa por la lluvia torrencial".
La verdad de esta conclusión está plenamente confirmada por los experimentos realizados con almidón para darle la apariencia del llamado "maná de Sventsianska".
A pesar de una explicación tan prosaica, propuesta por Meyer, el debate sobre lo que era el "Sventsianska Manna" todavía no amaina.
Maná de pescado
Es absolutamente imposible no mencionar aquí otra historia con maná, sobre la que escribió “Vilenskie gubernskie vedomosti” en los mismos años. Parece, quizás, incluso más inusual para nuestras latitudes, aunque en algún lugar de Asia Central simplemente no habría causado un revuelo especial. Así, los habitantes de Vilno el 17 de agosto de 1845 y el 8 de agosto de 1846 a orillas del río. Vilya fue testigo de la extraordinaria actividad de las efímeras, "conocidas entre la gente común como maná".
He aquí un extracto de un artículo que describe el suceso de 1846: “La curiosidad del público de Vilna está ahora ocupada por un fenómeno sin precedentes en nuestra ciudad. El 8 de agosto, a las 9 de la tarde, innumerables insectos blancos alados aparecieron repentinamente sobre el Puente Verde y el río Viliya […].
Al día siguiente, por la mañana, todo el puente y los puntos costeros cercanos se cubrieron con los mismos insectos, ya sin vida, como si la nieve cayera densamente. El grosor de esta capa […] alcanzaba los dos pies, pero en otros lugares era mucho más delgada y no excedía los dos vershoks ".
Como dijo el profesor Stanislav Yundzill, ya conocido por nosotros, este insecto pertenece al género Ephemera (Ephemera). Según él, a veces se le llama "maná de pescado" (manna piscium), mientras que los alemanes lo llaman "carroña costera" (ufer aas).
Según Yundzilla, varias décadas antes de eso, él mismo presenció la misma aparición masiva de estos insectos en las orillas del río Shchara, cerca de Derechin, y en tal multitud que “estar rodeado por su nube blanca, como nieve espesa cayendo en un día claro, a dos pasos de distancia no podía ver nada . En ese momento, también aparecieron en las orillas del Neman y Dnieper, pero durante los 66 años de su residencia en Vilna, Yundzill nunca había encontrado tantos de estos insectos en las cercanías de la ciudad.
El periódico cita un caso similar en Francia, cuando en el río Aisne, cuando aparecen "estos mosquitos", los habitantes de la costa encienden paja y miríadas de insectos, quemados por una llama, "en pocos minutos yacen en la orilla en una capa de varias líneas de espesor".
El volumen de las efímeras aumenta significativamente por el calor y su cuerpo, cortado por una grieta longitudinal, se vuelve muy similar a un grano de trigo. Por eso la gente común los llama maná. Es cierto que el artículo no deja claro si la gente común los usa como alimento o si es solo un manjar para el pescado …
Pinsk maná
Una vez más se menciona el "maná" en un artículo de la "Gaceta Diocesana de Lituania". En este caso, estamos hablando de una planta poco conocida entonces por los botánicos (pero muy conocida por los residentes locales), muy extendida en Polesie. El material se llama "Pinsk" manna ":
“Se puede decir que el Territorio de Pinsk, con sus pantanos de mil verst, ha sido hasta ahora terra incognita para nuestra ciencia […]. Los pantanos de Pinsk, recompensando a los Pinchuks con fiebres, les dan una planta que no necesita ser sembrada ni cosechada, pero les proporciona alimentos muy nutritivos sin cuidados. En los lugares más elevados y cubiertos de pastos, después de las primeras aguas (en abril), entre los pastos de la marisma, de su propia raza, aparece una planta, popularmente conocida como "maná".
Representa tallos delgados, que a veces alcanzan una altura de arshin: sus hojas raras, enrolladas en un tubo, se asemejan a las hojas de un predictor del tiempo: "cannes". Las ramas del tallo de "maná" en mayo se cubren con pequeñas flores, luego se convierten en ovario y grano. Este último madura a mediados de junio y luego parece una de las variedades de centeno (corto y lleno), solo el color de la cáscara es más oscuro y el corazón destaca por su blancura.
El pistilo que sostiene el grano puede ser muy delgado, por lo que es más conveniente separar el grano cuando la hierba está cubierta de rocío. La recolección de "maná" se lleva a cabo de la manera más primitiva. Por lo general, por la mañana, las mujeres con tamices salen a través del rocío y golpean las cabezas de las plantas con ellas para que los granos húmedos caigan en los tamices. Luego se secan y se separan las cáscaras. En otoño, en Pinsk, un "maná" de granate (5 libras) cuesta 40-50 kopeks, pero en los distritos de Kobrin, Novogrudok y Slutsk es mucho más caro.
Hervido en agua o leche (cocido durante al menos dos horas), el maná tiene un sabor dulce y delicado agradable que ninguna papilla puede comparar con él. Con su sabor, es muy nutritivo, fácil de digerir, tiene un efecto beneficioso incluso en el estómago enfermo, y para los niños este es el primer manjar. Saboreando a menudo el maná de Pinsk, pensé que la planta que lo producía era bien conocida y solo recientemente, habiéndolo dicho a un botánico, me enteré de que no había información positiva al respecto.
Más de 100 años después, uno puede sorprenderse después del periodista, pero en otra ocasión: no hemos podido encontrar ninguna tradición moderna de uso de este cereal en Polesie. Con toda probabilidad, el artículo trata sobre la planta mannik común o flotante (Glyceria fluitans).
En el noroeste del Imperio ruso, incluso se cultivó como planta de pan, y sus granos se conocían como maná prusiano o polaco. Actualmente, la cultura del mannik ha perdido su significado.
"Harina" roja
En 2000, tuvo lugar un evento en el distrito de Glubokoye de la región de Vitebsk, en muchos aspectos similar a las consecuencias de "Sventsianska Manna": durante una fuerte tormenta con lluvia y relámpagos, nuevamente en el jardín en una pequeña plaza, esta vez se encontró "harina roja". El distrito local "Vesnik Glybochchyny" informó sobre esto, pero debido a las tendencias recientes, no se utilizó la palabra "maná".
Como se enteró el periodista R. Martsynkevich, sucedió en noviembre, alrededor de las 7 de la tarde. Una bola de color rosa brillante apareció sobre el pueblo, apuntalada por "pilares de reflectores". Uno de los que lo observaban, Andrei Senkovets, pronto escuchó un cierto crujido, "como un cortocircuito". Cuando miró en esa dirección, vio que uno de los rayos de la pelota caía sobre el agua.
Pronto la bola comenzó a desvanecerse y desapareció. AF Apatenok también observó este fenómeno desde un lado, pero desde una mayor distancia. Al principio escuchó el ladrido de un perro y, al salir a la calle, vio un "fuego colgando en el aire", que estaba apuntalado por dos pilares. Pronto, la nube de fuego, que de alguna manera se parecía a una bola "incorrecta", comenzó a moverse. Se detuvo en el jardín y luego navegó hacia el este.
Al día siguiente se descubrió que en el jardín los troncos de muchos árboles estaban rociados con algún tipo de "harina roja". Y por un lado, desde el oeste. Esta "harina" no le pintaba las manos, tampoco olía.
A. F. Apatenok muestra el lugar donde encontró la extraña "harina". Foto de Vl. Barils
Unos números más adelante en el mismo periódico apareció otro artículo sobre este hecho, que citaba el comentario de Alena Kruglova, empleada de la Estación de Protección Vegetal:
“La flor roja de los árboles es, en nuestra opinión, un liquen común. Observamos tal fenómeno en el área de Papši en el verano. En años normales, los árboles viejos debilitados están cubiertos de líquenes verdes. El verano ha sido seco este año, de ahí los líquenes rojos. ¿Por qué se formó la placa en un lado? Aparentemente, este es el efecto del viento. Sobre el fenómeno de la naturaleza, contactamos con el Instituto de Investigaciones para la Protección Vegetal. El jefe del departamento de fruticultura R. V. Supranovich confirmó nuestras suposiciones. Además, dijo que esos líquenes rojos se asentaron este año en los jardines del distrito de Dyatlovsky.
Versiones
En el último caso que consideramos, observamos características similares y diferentes con la pérdida de "Sventsianska manna". El "maná" y la "harina" caen durante las fuertes lluvias, acompañadas de un rayo (en un caso, parece una bola) en un área muy pequeña y por alguna razón en un huerto de frutas o manzanos.
También hay diferencias: este es el tamaño del maná. Si en el primer caso alcanzaba el tamaño de una nuez, en el segundo parecía ser una especie de sustancia en polvo (sin embargo, una descripción tan detallada como en 1846 no se hizo en 2000).
Vamos a tomarnos la libertad de expresar una versión más sobre “Sventsianska Manna”. La sustancia puede ser en realidad un chicle. En primavera y en tiempo seco, aparecen gotitas de líquido de microgrietas en la corteza de árboles frutales de hueso viejos (y la ciruela fue mencionada por G. Rimkevich al describir la estructura de la fitocenosis), que gradualmente aumentan de tamaño y se congelan, cubriéndose con una corteza relativamente dura. Esto es chicle.
Se observa una liberación masiva de goma en primavera debido al daño a los árboles por las heladas (las llamadas "grietas por heladas"), así como a los escarabajos de la corteza. Estos últimos hacen pinchazos redondos en la corteza, y en ellos el árbol produce goma de mascar para su protección.
Le pedimos a V. V. Ognev, Candidato de Ciencias Agrícolas, Profesor Asociado del Departamento de Horticultura y Almacenamiento de Productos Vegetales, DonGau (RF) que comentara sobre esta versión:
“Recordé las sensaciones de mi niñez al recolectar y comer chicle, que se formaba en grandes cantidades en la primavera en árboles viejos de albaricoque, cerezo y ciruelo. El contenido se espesó y los niños lo utilizaron como goma de mascar. Curiosamente, se acumuló mucha goma de mascar en plantaciones antiguas. A menudo durante varios años. Durante la lluvia, llovizna y cálida, la encía se hinchó, se volvió viscosa y turbia.
Si las lluvias se prolongaban, los coágulos se caían y se descomponían gradualmente. El sabor bastante agradable del chicle seco cambió después de la lluvia. El sabor se volvió insípido y no expresado. La goma de mascar se disuelve bien en alcohol, pero es mala en agua y no se hunde, ya que es más ligera que esta última. Los jardineros pudieron distinguir la goma de mascar del árbol, pero no fueron observados en la lista de personas involucradas en el estudio del "maná de Sventsia".
Si realmente era goma de mascar, entonces, aparentemente, ese año una cierta combinación de factores jugó un papel: debido a la lluvia con una tormenta, la goma de mascar podría ser arrancada de los árboles y esparcida cerca. Y, quizás, un rayo incluso cayó sobre una de las ciruelas.
Además de la suposición ya establecida sobre la goma de mascar, se puede proponer la siguiente versión: de repente se pueden formar turbonadas voladoras a partir de tornados que son capaces de capturar el contenido de las aguas a lo largo del camino, incluidas las algas que contienen agar-agar o las cianobacterias Nostoc commune del suelo.
Después de estar en el aire durante algún tiempo, su apariencia y propiedades cambian, pero también se parecen a la goma de mascar. Nostok, por ejemplo, a veces llamado "temblor", es bastante común en suelos húmedos. Con lluvias ocasionales, da mucha sustancia gelatinosa - "zoogley", en forma de grumos de mayor o menor tamaño.
Por lo tanto, algunas de las “manás” descritas podrían identificarse de manera única, pero otras, a pesar de que existen varias versiones sobre su origen, pueden permanecer sin identificar para siempre. Quizás nuestros descendientes puedan encontrar la única respuesta correcta, pero, esperamos, para ello no tendremos que esperar otros 170 años …
Ilya Butov, UFOKOM
