Científicos británicos de la Universidad de Oxford anunciaron que el vegetarianismo afecta negativamente el funcionamiento del cerebro.
Realizaron un estudio que demostró que excluir los alimentos de origen animal de la dieta reduce la masa del cerebro, lo que significa que afecta negativamente el funcionamiento del cerebro humano.
Los autores del estudio explicaron que el cuerpo humano necesita proteínas para el desarrollo normal, que se encuentran no solo en los alimentos vegetales, sino también en la carne, los huevos, la leche y el pescado. Si una persona rechaza estos productos, su cuerpo se vuelve deficiente en proteínas, que no se reponen con alimentos vegetales, por lo que se altera todo el equilibrio nutricional.
La proteína vegetal, dicen los expertos, no es un reemplazo completo de las proteínas animales. Además, es con la carne y el pescado que una persona recibe vitamina B12, que es muy importante para mantener la salud. Por lo tanto, para no sufrir de salud, una persona debe introducir en su dieta diaria no solo productos vegetarianos.
Los científicos prestan atención al hecho de que los alimentos de origen animal deben estar presentes en la dieta de los niños. Porque, al carecer de proteínas, su cuerpo no podrá desarrollarse normalmente.
