No he ido a recolectar hongos en cien años, pero recuerdo que en muchas regiones es una tarea bastante aburrida. Sí, en algún lugar de la región de Vladimir van exclusivamente por hongos porcini o rebozuelos. Y en nuestra región caminan principalmente sobre boletus. Bueno, ¿qué estás recogiendo mantequilla pequeña y resbaladiza, y las grandes están llenas de gusanos de todos modos? Entonces te torturarán para que limpies un montón.
¡Ojalá tuviera un hongo como ese para recoger un par, sin gusanos que se pudran para ti, córtalo en pedazos y aquí tienes una sartén completa para ti!
¡Sí, este hongo de ensueño!
norte
Langermannia gigante es difícil de confundir con otros hongos, o más precisamente, es imposible. Su cuerpo frutal esférico se asemeja a una enorme bola blanca, cuyo diámetro puede alcanzar los 50 centímetros.
Muy a menudo, este hongo se puede encontrar en una sola muestra o en pequeños grupos. Crecen en campos, prados, las afueras de bosques caducifolios o mixtos, jardines y parques. En cuanto a la distribución, el hongo crece en vastos territorios de Europa Occidental, la parte europea de Rusia, el Lejano Oriente (Territorios de Primorsky y Khabarovsk) y Siberia (Territorio de Krasnoyarsk).
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El golovach tiene un cuerpo frutal esférico o ligeramente alargado con un diámetro de 10 a 50 centímetros. El peso promedio de un hongo de este tipo es de 1 a 4 kilogramos. ¡Pero hay casos de hasta 25 kilogramos! Faltan la gorra y la pierna.
En el exterior, el hongo está cubierto por una piel fina y sensible. El color es blanco, pero a medida que madura, comienza a tornarse amarillo y verde. Los hongos viejos se agrietan y exponen su contenido interno: gleb (esporas). En un hongo joven, es blanco y se asemeja al requesón o al malvavisco en consistencia. A medida que madura, el gleb también se oscurece y finalmente se vuelve marrón oliva.
Los cuerpos fructíferos se forman en agosto-octubre y en el sur de Rusia, hasta noviembre.
Este hongo es comestible, pero debe consumirse a una edad temprana, mientras que la pulpa es blanca.
El cabezona gigante contiene el antibiótico calvacina, a partir del cual se fabrica un fármaco que inhibe la curación de los tumores malignos y el sarcoma. Las esporas de un hongo maduro tienen propiedades hemostáticas.
Un recolector de hongos de Ontario de 84 años se convirtió en un éxito en las redes sociales después de encontrar un impermeable gigante de hongos en el bosque. Como regla general, estos hongos no son más grandes que los champiñones comunes que se venden en todos los supermercados.
Don Smith estaba paseando con el perro de su hija en North Dorchester, cerca de Woodstock, cuando notó algo grande y blanco en los arbustos. Se acercó y vio que era un hongo.
“Nunca antes en mi vida había visto impermeables tan grandes”, dijo Don Smis en una entrevista con CBC Windsor.
Don lo cortó cuidadosamente y se lo llevó a casa. El hongo pesaba siete kilogramos. Alcanzó medio metro de diámetro.
La hija del recolector de hongos publicó una foto de este hallazgo en su página de Facebook. En una noche, la gente compartió esta imagen 2.600 veces.
Esta no es la primera vez que se encuentran hongos gigantes de este tipo en el suroeste de Ontario. En 2011, London Free Press informó sobre un impermeable de ocho colores de 1,5 metros de altura.
Según el Libro Guinness de los récords mundiales, el impermeable de 1,7 m de altura se encontró en el Reino Unido en 2010.
¿Por qué comiste un hongo así? ¿Es realmente posible alimentar a toda la familia con un hongo?
