A lo largo de su existencia, la humanidad ha entrado en contacto con el mundo de las setas, donde reinan otras leyes desconocidas para nosotros. Los científicos han propuesto repetidamente la teoría de que los hongos no son flora, sino fauna. Y algunos argumentan que la comunidad de los hongos es una civilización real con su propia inteligencia colectiva, que gobierna el mundo entero.
Los residentes de pueblos cercanos a los bosques han notado durante mucho tiempo cosas extrañas asociadas con los hongos. Se formaron parches redondos en los prados, en los que el suelo estaba seco y negro. Ni siquiera había una pizca de vegetación, pero estas áreas estaban bordeadas por una cadena de hongos.
Se les llama popularmente "círculos de brujas". Los antiguos alemanes creían que esos círculos permanecen después del sábado de las brujas. Por temor a las fuerzas oscuras, la gente trató de pasar por alto esos lugares. Sin embargo, los científicos proporcionan una explicación racional de este fenómeno. Dentro del círculo, el micelio es tan denso que extrae todos los jugos del suelo, sin dejar ninguna posibilidad para las plantas.
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En 2000, el profesor Toshiyuki Nakagaki, un biofísico de la isla de Hokkaido, realizó un entretenido experimento, demostrando que el hongo está consciente. Colocó una muestra de moho amarillo a la entrada del laberinto (las ratas de laboratorio generalmente se colocan en tales ratas para probar su inteligencia).
Al otro lado del laberinto, colocó un terrón de azúcar. El hongo no perdió el tiempo y empezó a lanzar telas de araña por todos los senderos del laberinto para encontrar un manjar. Como resultado, uno de los procesos logró llegar al azúcar.
Entonces el profesor complicó la tarea. Tomó un pequeño brote del hongo que había estado en el primer experimento y lo colocó en otro laberinto, colocando también azúcar al final. El hongo se comportó de manera sorprendente: se dividió en dos partes: una fue hacia el azúcar a través de pasajes sinuosos y la segunda se arrastró directamente, trepando las paredes y descendiendo, eligiendo un camino más corto.
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Después de eso, el experimento se llevó a cabo varias veces más, todo el tiempo asegurándose de que el hongo "recuerda" la forma anterior y al mismo tiempo busca una nueva forma más corta de azúcar. “Los hongos están mucho más cerca de la fauna que de la flora”, dijo el profesor Nakagaki en una de sus entrevistas. "Todavía tenemos mucho que aprender sobre ellos".
Se siguieron realizando experimentos, probando la capacidad de los hongos para construir una red compleja de redes en busca de alimento. Resultó que los hongos pueden planificar rutas de transporte tan bien y mucho más rápido que los ingenieros profesionales.
Nakagaki tomó un mapa de Japón y colocó restos de comida en las ubicaciones correspondientes a las principales ciudades del país. Puso el hongo "en Tokio". Durante el día, el hongo creó una red de ramas para llegar a la comida. El resultado es una réplica casi exacta de la red ferroviaria de Tokio.
No es tan difícil conectar varias docenas de puntos, pero conectarlos de manera eficiente y económica no es nada fácil. Nakagaki cree que su investigación no solo ayudará a comprender cómo mejorar la infraestructura, sino también cómo construir redes de información más eficientes.
Entre las 160.000 poblaciones de hongos que existen en nuestro planeta, también hay especies absolutamente increíbles que son capaces de combatir … la radiación. Fueron encontrados en la pared de uno de los reactores de la infame central nuclear de Chernobyl. Los hongos se alimentan de la radiación y además purifican el aire que los rodea.
En la selva del Amazonas, los biólogos han encontrado una sorprendente especie de hongos que pueden descomponer el plástico. Esto se descubrió después de que los hongos fueran "comidos" por el vaso de plástico en el que se cultivaron. No quedaba nada de la taza. Este incidente llevó a los biólogos a la idea de utilizar hongos en la descomposición de los desechos plásticos, porque hasta ahora no se ha inventado ninguna forma que pueda destruirlos de manera efectiva.
Los experimentos en el campo de la oncología dan resultados aún más increíbles. Los científicos creen que con la ayuda de los hongos será posible combatir el cáncer. Destruyen las células cancerosas sin afectar al resto. Cómo sucede esto es un misterio que los científicos van a resolver en un futuro próximo.
¿Parecería cómo un organismo "primitivo", sin cerebro y limitado en movimiento, hace maravillas más allá del control de la ciencia? Para intentar comprender el mundo del hongo, primero debes explicar algo. Shiitake, portobello y champiñón no son solo los nombres de los hongos comestibles. Cada uno de ellos es un organismo vivo, que representa una red de millones de telarañas más delgadas bajo tierra.
Los hongos que asoman desde el suelo son sólo las "yemas de los dedos" de estas telarañas, las "herramientas" con las que el cuerpo esparce sus semillas. Cada uno de esos "dedos" contiene miles de esporas. Son transportados por el viento y los animales. Cuando las esporas ingresan al suelo, crean nuevas redes y germinan con nuevos hongos.
Poco se sabe sobre qué impulsa al sistema subterráneo de telarañas en un momento determinado a liberar hongos a la superficie de la tierra, por qué un hongo crece hacia un árbol y otro hacia otro, y por qué algunos de ellos producen venenos mortales, mientras que otros son sabrosos, saludables. y fragante.
En algunos casos, incluso es imposible predecir el momento de su desarrollo. Los hongos pueden aparecer tres años después, o 30 años después de que su espora haya encontrado un árbol adecuado.
Curiosamente, la mayoría de los hongos forestales no se pueden domesticar y son muy difíciles de cultivar, tanto para fines de investigación como industriales. Eligen solo una determinada camada, ellos mismos deciden cuándo germinar.
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A menudo, su elección recae en árboles viejos que no se pueden transferir a otro lugar. E incluso si se plantan cientos de árboles adecuados en el bosque y se pulverizan miles de millones de esporas en el suelo, no hay garantía de obtener hongos en un tiempo razonable.
Los sistemas de nutrición, crecimiento, reproducción y producción de energía de los hongos son completamente diferentes a los de los animales. No tienen clorofila y por tanto, a diferencia de las plantas, no utilizan directamente la energía del sol. Los champiñones, shiitake y portobello, por ejemplo, crecen sobre una camada de plantas marchitas.
Al igual que los animales, los hongos digieren los alimentos, pero a diferencia de ellos, digieren los alimentos fuera de sus cuerpos. Secretan enzimas que descomponen la materia orgánica en sus componentes y luego absorben estas moléculas.
Si el suelo es el estómago del globo, los hongos son sus jugos digestivos. Sin su capacidad para descomponer y procesar la materia orgánica, la tierra se habría asfixiado hace mucho tiempo. La materia muerta se acumularía sin cesar, el ciclo del carbono se interrumpiría y todos los seres vivos se quedarían sin comida.
La investigación de Nakagaki se centra en la vida y el crecimiento, pero en la naturaleza, la muerte y la descomposición son igualmente importantes. Los hongos son los gobernantes indiscutibles del reino de la muerte. Por eso, por cierto, hay tantos en los cementerios. Pero el mayor secreto es la enorme energía de los hongos.
Hay hongos que pueden romper el asfalto, brillar en la oscuridad, procesar una gran cantidad de desechos petroquímicos durante la noche y convertirlos en un producto comestible y nutritivo. El hongo Coprinopsis atramentaria puede desarrollar un cuerpo fructífero en unas pocas horas y luego, en un día, convertirse en un charco de tinta negra.
A principios de la década de 1990, surgió por primera vez la idea de que la telaraña de micelio no solo transportaba alimentos y productos químicos, sino que también era una red de comunicación inteligente y de autoaprendizaje. La red se ramifica y, si una de las ramificaciones falla, se reemplaza rápidamente por soluciones alternativas.
Sus nodos, ubicados en áreas estratégicas, están mejor abastecidos de energía debido a lugares menos activos y están agrandados. Estas webs tienen una sensibilidad y cada web puede transmitir información a toda la web.
Al mismo tiempo, no existe un "servidor central". Cada telaraña es independiente y la información que recopila se puede transmitir a la red en todas las direcciones. La propia red parece poder crecer indefinidamente. Por ejemplo, en el estado de Michigan, se encontró un micelio que creció bajo tierra en un área de nueve kilómetros cuadrados. Se estima que tiene unos 2000 años.
Desde un punto de vista puramente biológico, cada telaraña recibe individualmente señales químicas sobre dónde ir y qué evitar. La suma de estas señales crea una especie de sistema de toma de decisiones. En otras palabras, la inteligencia del hongo está en su red.
Si el bosque que alimenta la red se quema, el micelio deja de recibir azúcar de las raíces de los árboles. Luego, hace brotar hongos en los extremos más distantes, para que esparzan esporas de hongos, "liberan" sus genes y les dan la oportunidad de encontrar un nuevo lugar.
Así apareció la expresión "hongos después de la lluvia". La lluvia arrastra la podredumbre orgánica del suelo, que en esencia priva a la red de su fuente de energía, y luego la red envía "escuadrones de rescate" con disputas en busca de un nuevo refugio.
"Encontrar un nuevo hogar" es otra cosa que distingue a los hongos del reino animal y vegetal. Algunos hongos tienen métodos tan sofisticados para conquistar nuevos territorios que es hora de escribir un guión para una película de terror.
En los árboles de Camerún, se pueden ver cientos de hongos creciendo a partir de los cuerpos de Megaloponera foetens. Las esporas de hongos entran en la boca de la hormiga y la intoxican. La hormiga trepa a un árbol y hunde sus dientes en su tronco con tal fuerza que entonces no puede liberarse. Después de dos semanas, la espora comienza a germinar, como resultado, el hongo sale a la luz y destroza el cuerpo de la hormiga.
El "hongo zombi" tailandés Ophiocordyceps unilateralis anima a las hormigas que se alimentan de él a trepar por las hojas de ciertas plantas. La distancia que recorren las hormigas infectadas para esto es mucho mayor que las distancias en su vida normal, y por tanto, al llegar a las hojas, los insectos mueren de cansancio y hambre, y a las dos semanas brotan hongos de sus cuerpos.
El profesor David Hughes ha descubierto hongos que controlan los cerebros de arañas, piojos y moscas. Esto no es coincidencia, selección natural o subproductos de otro proceso. Estos insectos son enviados contra su voluntad a donde no deberían estar, pero les gustan los hongos. Cuando los investigadores transfirieron las hormigas infectadas a otras hojas, los hongos simplemente no germinaron.
El micólogo Paul Stemets considera que el micelio es la infraestructura natural más compleja. Se parece a una imagen de servidores de Internet. Hasta ahora, los científicos no han encontrado el "centro de control" de tal red, pero todo puede ser. Después de todo, es posible que este sea solo un modelo básico y su desarrollo apenas haya comenzado.
Materiales usados del artículo de Marina Komarova del sitio oracle-today.ru
