Un residente de la ciudad inglesa de Bolton, condado de Greater Manchester, donó dos dedos para el cóctel Sourtoe, que se prepara en el bar del Downtown Hotel en la localidad canadiense de Dawson. Es informado por el portal de noticias CBC News.
Nick Griffiths perdió tres dedos de su pie izquierdo en 2018 debido a la congelación mientras competía en un maratón de invierno extremo. El hombre de 47 años había oído hablar de la legendaria bebida con un dedo del pie amputado y enlatado y quería contribuir. El cirujano accedió a su solicitud de preservar y alcoholizar sus dedos.
Griffiths envió sus dedos por correo. El martes 11 de junio, el paquete fue entregado al centro. “Espero que estos tipos malos hayan llegado a salvo. Pido disculpas por retrasar el envío”, escribió en una nota adjunta a sus dedos.
Los representantes del bar tardarán unas seis semanas en momificar la extremidad para futuros cócteles. El pulgar de Griffith se convertirá en el decimosexto dedo utilizado en cócteles a lo largo de la historia de esta tradición. De momento, al establecimiento, según el bartender, le quedan "cuatro o cinco dedos". El Downtown Hotel ha prometido que podrán tratar al generoso donante con un cóctel con su propio dedo este verano.
norte
La historia de la elaboración del cóctel Sour Finger comenzó en 1973. Según la leyenda local, un residente local, el capitán Dick Stevenson, encontró en el barco la punta de un contrabandista desconocido. Fue él quien fundó el Sour Finger Cocktail Club. Cualquiera puede convertirse en socio del club y recibir un certificado, habiendo cumplido una condición: "Puedes beber despacio, puedes beber rápido, pero tus labios deben tocar tu dedo".
El bar ha buscado repetidamente un donante que pudiera donar un dedo del pie a la institución. Según los camareros, el dedo del cóctel ha sido ingerido y robado más de una vez. Durante las horas no laborables para los visitantes, el dedo se mantiene en sal. No se desinfecta porque, según el personal de la barra, el alcohol en el que se coloca mata todas las bacterias.
