China tiene una cultura de larga data de comer insectos de aspecto aterrador, incluidos los ciempiés. Estas criaturas también se utilizan en la medicina tradicional china.
Pero al mismo tiempo, nadie los come crudos, sino que se someten a diversos procesos, incluido el secado y la fabricación de polvo a partir de ellos.
Sin embargo, una familia china se enamoró de comer milpiés crudos y esto los llevó al hospital con una infección por peligrosos gusanos parásitos.
Hace algún tiempo, una abuela de 78 años llegó a la clínica en la región de Pearl River, cuyo nombre no se menciona en la prensa. Se ha estado quejando de dolores de cabeza y somnolencia en las últimas semanas.
Los médicos no pudieron establecer la causa de su enfermedad, pero un mes después de su visita, su nieto de 46 años llegó al hospital con síntomas similares. Entonces los médicos tomaron nota de ambos y en primer lugar se enteraron de lo que comían.
Después de que la abuela y su nieto señalaron que les encantaba comer milpiés crudos comprados en el mercado, los médicos encontraron la causa de su enfermedad. Resultó ser un diminuto gusano parásito de la especie Angiostrongylus cantonensis.
La enfermedad que causa se llama angiostrongilosis. En caso de enfermedad, las larvas del gusano infectan el cerebro y causan meningoencefalitis (inflamación del revestimiento del cerebro). El gusano suele parasitar a las ratas.
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Una persona con mayor frecuencia se infecta con estos gusanos después de comer caracoles crudos o a medio cocer y otros moluscos o cangrejos (huéspedes intermediarios) o sin lavar las verduras del huerto.
Después de la infección, una persona experimenta somnolencia, fiebre y fiebre. En casos graves, es posible la muerte.
Afortunadamente, los médicos pudieron curar tanto a la abuela como a su nieto. Para ello, ambos fueron ingresados en la sala de enfermedades infecciosas durante 3 semanas. No se especifica si otros miembros de su familia se enfermaron.
Mientras tanto, un equipo de investigación fue al mercado local y compró 20 milpiés crudos. El mismo parásito se encontró en 7 de ellos.
