Las primeras fábricas que producen alimentos para animales a partir de gas natural entraron en funcionamiento este otoño. Esto significa que las chuletas hechas con carne de lechón, a las que se les da tal alimento, son, en cierto sentido, derivadas del metano.
Toda la comida que comemos alguna vez fue tierra, agua, aire y luz solar. Bueno, quizás también una materia prima para la producción de fertilizantes minerales, aromatizantes y conservantes. Los fertilizantes potásicos se obtienen a partir de minerales, fertilizantes nitrogenados, del aire y minerales minerales … en general, estamos regresando a la tierra nuevamente.
Sin embargo, en el futuro, pueden aparecer en nuestras mesas alimentos elaborados con gas natural y petróleo. Al menos los productos cárnicos definitivamente deben su origen a los fósiles de hidrocarburos. Los agricultores progresistas ya están introduciendo piensos hechos con gas natural en sus raciones de ganado.
Alimentación animal a gas natural
La empresa de biotecnología Calysta, con sede en California, está preparada para lanzar su primera fábrica donde microorganismos especializados convierten el metano en alimentos ricos en proteínas para animales de granja como lechones. En septiembre, la compañía lanzó una producción similar, cuyo producto final es alimento para peces, y sus rivales del Reino Unido Unibio recibieron su primera línea de alimento para peces a partir de metano en octubre.
¿Es bueno para el medio ambiente? Si y no. Por un lado, junto con el desarrollo de la producción de forrajes a partir de metano, desaparecerá la necesidad de sembrar los campos con cultivos forrajeros, y los animales cuyos bosques nativos se talan para arar la tierra encontrarán nuevamente un hogar. Por otro lado, la extracción y producción de productos a partir de hidrocarburos fósiles daña al planeta al aumentar las emisiones de dióxido de carbono. Pero en un planeta donde no tienes que preocuparte por la atmósfera, la tecnología será útil: los expertos de SpaceX ya están considerando la posibilidad de obtener alimentos proteicos a partir del metano para la colonia marciana.
Video promocional:
