La agricultura mundial es capaz de producir suficientes alimentos para satisfacer las necesidades de la población mundial, que crecerá hasta los 10 mil millones en 2050, según un informe de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), presentado este miércoles en la capital italiana.
“Para el 2050, la población mundial crecerá a casi 10 mil millones de personas. Bajo el escenario de crecimiento económico moderado, tal tasa de crecimiento de la población aumentaría la demanda agrícola global en un 50 por ciento sobre los niveles actuales, lo que a su vez aumentaría la presión sobre los recursos naturales ya agotados”, dijo el informe. El futuro de la alimentación y la agricultura”.
El informe sostiene que en el futuro, la gente consumirá menos granos y más carne, frutas, verduras y alimentos procesados, lo que ejercerá una presión adicional sobre los recursos y conducirá a un aumento de la deforestación, la degradación de la tierra y las emisiones de gases de efecto invernadero.
“Casi la mitad de los bosques que alguna vez cubrieron la Tierra ya han sido destruidos. El agua subterránea se está agotando rápidamente. La biodiversidad se está perdiendo rápidamente”, dice el informe.
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Junto con el crecimiento de la población y los cambios dietéticos globales, el cambio climático del planeta conducirá a una variabilidad severa en las precipitaciones y un aumento en la frecuencia de sequías e inundaciones, dijo la organización.
La FAO hace hincapié en que el ritmo actual de progreso no es suficiente para acabar con el hambre en 2050, y sin más esfuerzos para desarrollar las regiones pobres, reducir la desigualdad y proteger a las poblaciones vulnerables, más de 600 millones de personas pasarán hambre en 2030.
El informe identifica 15 tendencias y 10 desafíos para los sistemas alimentarios del mundo. Además de lo anterior, las tendencias incluyen una mayor competencia por los recursos naturales, un aumento en la frecuencia de conflictos, crisis y desastres naturales, un aumento en la migración y una desaceleración en los rendimientos de los cultivos.
En este sentido, la organización considera necesario, entre otras cosas, abordar los desafíos del cambio climático y la intensificación de los desastres naturales, erradicar el hambre y la pobreza y abordar las causas profundas de la migración.
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La FAO señala que, en este contexto, los sistemas agrícolas y alimentarios del mundo aún pueden producir suficientes alimentos para satisfacer de manera sostenible las necesidades de una población en crecimiento, "pero darse cuenta de ese potencial requiere transformaciones fundamentales".
Alexander Logunov
