El arqueólogo James Cole calculó cuántas calorías hay en una persona.
A lo largo de la historia de la existencia humana, el canibalismo ha estado presente de una forma u otra. Los científicos lograron establecer que las primeras personas que habitaron el territorio de Europa comieron no solo la carne de sus enemigos, sino también de sus compañeros de tribu. Hace relativamente poco tiempo, los paleontólogos han establecido que los neandertales que vivían en las cuevas de Marignac se dedicaban a la separación de las extremidades del cuerpo de los muertos. Por qué razones hicieron esto, los científicos aún no lo saben. Es probable que se comieran a los muertos. Prueba de ello es el hallazgo en una de las cuevas belgas, realizada por Johannes Krause: una gran cantidad de huesos de pueblos ancestrales, con distintos vestigios del llamado procesamiento culinario.
Los investigadores especularon que la carne humana podría servir como sustituto de la carne animal. Según el arqueólogo británico James Cole, esto no es del todo cierto, ya que el canibalismo nunca podría convertirse en un reemplazo completo de la caza, por ejemplo, de mamuts. En total, el cuerpo humano (piel, músculos, huesos) contiene alrededor de 144 mil calorías. El más nutritivo es el tejido adiposo: contiene alrededor de 50 mil calorías. El hígado también es muy nutritivo: alrededor de 2600 calorías (que es el valor diario de un hombre adulto). Por lo tanto, dicen los investigadores, una persona no es el alimento más alto en calorías, porque su cuerpo contiene alrededor del 50 por ciento de las calorías que hay en el esqueleto de una vaca.
El contenido calórico del cuerpo humano se puede comparar con el valor nutricional de cualquier animal de tamaño mediano, por ejemplo, el corzo. La carne de mamut contiene unas cien veces más calorías que el cuerpo humano. El cuerpo de un toro podría aportar al anciano unas 980 mil calorías, que también es mucho más que la carne humana. Una tribu neandertal, formada por 25 personas, el cuerpo de un miembro de la tribu asesinado habría durado solo medio día, mientras que el cadáver de un toro, mamut o rinoceronte podría proporcionar a esta tribu durante 10 días o incluso un mes.
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Todos estos cálculos fueron hechos por el científico por una razón: a partir de los resultados obtenidos, Cole asumió que las personas primitivas no se dedicaban al canibalismo para satisfacer la sensación de hambre, porque los bisontes, los mamuts y otros grandes representantes de la fauna de esa época podían dar a las personas muchos más nutrientes. … Por supuesto, en este caso es imposible considerar períodos de vida especialmente hambrientos, cuando los pueblos antiguos realmente podían considerar a sus compañeros de tribu como una fuente de alimento. En todos los demás períodos, afirma el científico, los pueblos antiguos se dedicaban al canibalismo por ciertas razones sociales (por ejemplo, el asesinato ritual y comer el cuerpo del enemigo para ganar su fuerza). Como señala Cole, cazar un caballo juntos tenía mucho más sentido que matar a seis miembros de una tribu o enemigos.para obtener la misma cantidad de calorías.
